健康的豆渣雞蛋餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆渣 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

糖 ：適量
油 ：適量
牛奶 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1.豆渣準備好。

2.碗中打倆雞蛋，加牛奶、糖。

3.倒入豆渣，攪勻。

4.鍋裏用一點點油下雞蛋液煎，上面撒點黑芝麻，兩面煎熟。

5.盛出裝盤。

烹飪技巧

食用豆腐渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視爲一種新的保健食品源。