千味醉怪味雞絲怎麼做又香又好吃
主料
雞脯肉 ：350輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
蒜 ：適量
紅油 ：適量
花椒油 ：適量
糖 ：適量
陳醋 ：適量
熟芝麻 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1. 將. 紅油. 花椒油. 糖. 醋等調料兌成汁......姜. 蒜切末入味汁拌均《注意這個汁是麻辣重酸甜淡》
2. 另起鍋煮雞脯肉時放蔥結. 薑片黃酒煮至斷生撈起投涼《這時這個湯汁加一點到上面兌好的汁裏》
3. 待雞脯肉冷卻後撕成絲堆成堆澆上調好的味汁撒上芝麻即可
因爲本人口味覺重所以又放了點小米椒.花椒粉......
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