蔬菜比薩的做法,蔬菜比薩怎麼做
“披薩,在麪餅上鋪上乳酪,醬汁和餡料烤制而成。
一個好響亮的名食。人稱是意大利的發明,也有人認爲是由中國人的餡餅演變而成。
玩了幾個月的烘焙,是好奇心的促使讓我偷偷地愛上了它。也希望女兒們常光顧,因爲它不止新意且很美味又屬健食。
正月十五,節日歡悅的心伴着孩子們的聚來讓我和老伴過的好開心。她們各盡所能相互協手,把一樣樣各俱功能的菜蔬湊到一起,烤出了一大盤
五彩賓紛的披薩餅。
“光盤”光盤這個字眼,在剛吃完涮鍋的一大家子人眼前第一次暴露無異,真的是光盤,而且來的是那麼的快!
午夜,搓麻的劈里叭拉聲音夾着跳舞毯音響聲,絲毫沒有影響我們評品“披薩”的歡笑聲。
“披薩”代表了春意盎然,幸福滿滿。漂亮的拉絲,是晚輩們給我們的一份新(心)意!漂亮的拉絲是烤製出各種食材能量的凝聚。是傳承,是味道,是絲絲入口直達人心的味道!
“坡薩”讓我們又多了一份快樂!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔬菜比薩的做法步驟
1、備齊全部食材主,副料。
2、面,鹽,糖,酵母加水等揉成麪糰,發酵至兩倍大的面體
3、取出面揉擀排氣至烤盤大,烤盤抹油放入面片,四邊稍起一立邊,用叉子在平面上紮上小孔。
4、與抹上一層蕃茄醬。
5、取大約三分之一馬蘇裏拉芝士均勻撒在抹有蕃茄醬的麪餅上。
6、青椒,玉米粒,蕃茄粒,牛肉粒等等依次撒勻。
7、最後將餘下的馬蘇裏拉芝士全部均勻撒在最上面
8、烤箱予熱180度5分鐘,放入烤盤烤25分鈡。
9、取出稍涼,從烤盤中拉出。
小竅門
蔬菜等食材的加減可以自已喜好,取量要適當。
烤制的時間根據自家烤箱溫差適度調整。
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