千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

自己做的辣子雞丁怎麼做又香又好吃

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

尖椒 :50
蒜薹 :50
雞胸脯肉 :250

輔料

鹽 :適量
糖 :適量
蔥 :適量
油 :適量
香油 :適量
姜 :適量

具體步驟

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張

1.尖椒切成小塊兒。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蒜薹切小段兒。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞肉切成小塊過油炒熟

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱鍋放油,放入蔥、姜煸香。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入尖椒。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入蒜薹。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第8張

7.翻炒。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第9張

8.淋入醬油

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入炒好的雞肉。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放少許糖提鮮。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第12張

11.加入少量開水。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第13張

12.快速翻炒後淋入香油。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第14張

13.出鍋。

自己做的辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第15張

烹飪技巧

因爲雞肉已經炒熟,所以翻炒要快。

標籤:辣子雞丁 好吃