「美味可口」糖炒栗子怎麼做又香又好吃
主料
栗子 :500輔料
油 :適量白砂糖 :適量
水 :10ml
具體步驟
1.栗子洗乾淨,控幹水分,栗子要選擇大的飽滿的,我這個是媽媽家拿來的所以沒有選擇,哈哈
2.在栗子的身上用刀子劃開口子,不要切到栗子肉,這個步驟有點繁瑣也危險小心切到手,注意安全
3.油適量
4.把栗子在沾滿油
5.放到烤箱裏,烤20分鐘,200度
6.準備好糖
7.還有適量的水,不要太多10ML 就差不多
8.放到盆子裏等待備用
9.栗子考好了,差不多涼點,因爲我劃口不大,栗子開始爆炸
10.糖和水,開始小火煮開,粘稠,記得要把糖弄均勻,我就沒有弄均勻
11.栗子放進去拌勻,在繼續放入烤箱5分鐘關火,OK啦
12.我因爲糖沒有攪拌均勻,外表不是很漂亮
13.但是裏面很香甜
14.第二天吃還是很鬆軟,皮很好剝下來
1、切栗子要小心不要切到手。2、栗子第二部弄糖時候記得要都拌勻。
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