金剛山冷麪的做法 正宗金剛山冷麪 金剛山冷麪怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金剛山冷麪的做法步驟
1、把面放在涼水裏泡1-3分鐘。
2、把辣油包、乾料包和湯料包一起放入碗內備用。
3、加入自己喜歡的配菜。
4、把面放入鍋內煮1-3分鐘,喜歡吃硬點的煮的時間短些,喜歡面軟些的稍煮長些時間。
5、把煮好的冷麪,放在涼水裏過涼2-3次後,把水控幹。
6、加入煮好的雞蛋或煎雞蛋,看自己喜好。
7、把面放入湯料碗中加入配料,可以開吃了。
小竅門
簡單方便吃着放心
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