千味醉特色韓國炸醬怎麼做又香又好吃
一提起老北京的炸醬麪可謂是無人不知無人不曉，顆粒感很強的肉丁，香濃的黃醬，炸出濃濃的香氣。但是特色韓國炸醬和中國的有所不同，他們使用的是發酵的黑豆醬，而且糖的含量更高，味道較爲鮮美甘甜，配上一些黃瓜絲啊什麼的，其實感覺比不上我們大中華的料理
主料
春醬 ：2勺肉 ：200
輔料
生抽、糖 ：適量具體步驟
鍋裏放兩大勺油燒熱，將適量的春醬放鍋裏，中火不斷煸炒5分鐘，加入一大勺白糖調味，關火後盛出備用
熱鍋下油，油燙七分熱，蔥薑蒜末下鍋爆香，加入洋蔥尖辣椒翻炒幾分鐘，炒至洋蔥熟透。
中小火不斷慢慢翻炒10分鐘，即可關火出鍋
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