美味蔓越莓杏仁豆腐怎麼做又香又好吃
蔓越莓杏仁豆腐主要用到的食材是蔓越莓、杏仁以及豆腐,蔓越莓中含有豐富的維生素以及礦物質具有美容養顏的作用,杏仁的滋味也是十分爽脆的呢,豆腐中含有豐富的植物蛋白可以增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,你們值得擁有!
主料
甜杏仁 :適量輔料
牛奶 :適量糖 :適量
清水 :適量
蔓越莓 :適量
吉利丁粉 :適量
具體步驟
.杏仁洗淨,我另外泡了兩個小時。
加入清水200克打成汁。
過濾出杏仁渣。
.加入糖煮至沸騰。
關火後倒入牛奶放溫。
吉利丁粉加適量的水融化。
倒入杏仁牛奶液中拌勻。
模具底部放上切碎的蔓越莓,倒入杏仁液,然後放冰箱冷藏至凝固。
脫模後就可以美美的享用了!
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