好吃的自制紅果罐頭怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

自制紅果罐頭這道美食所需要的食材主要爲山楂、冰糖。山楂作爲一種經常出沒於人們的餐桌之上的美食，不僅口感清脆而且味道酸甜，長期食用，開胃解饞。搭配上美味的冰糖以及白糖等多種輔料，經過長時間的精心處理，吃上一口回味無窮，快來動手試一試吧！

主料

山楂 ：適量
冰糖 ：適量

輔料

白糖 ：適量
水 ：適量

具體步驟

山楂洗淨。

去掉蒂，用一個筆帽在正反兩面垂直戳一下

再從一面用力緩緩戳進去，山楂籽就去掉了

4全部去除乾淨的山楂

放適量水，將白糖和冰糖加入，水燒開，再轉小火燒着粘稠。再將山楂倒入，中小火煮5分鐘左右就可以了

烹飪技巧

1、山楂煮時間長了會裂開，但其實自家做來吃，山楂即使煮開裂了也沒關係，自己可以喜歡的口感來調整煮的時間。當然還有糖的份量2、糖水放置涼了以後會更粘稠些的。