白嫩鮮香的豆腐蝦仁羹怎麼做又香又好吃
豆腐丫豆腐丫,親愛的豆腐,白白嫩嫩的豆腐,怎麼就那麼喜歡豆腐呢。嘿嘿。這道豆腐蝦仁羹,用的是日本豆腐,日本豆腐加入了雞蛋,有豆腐的嫩滑,也有雞蛋的香味,高營養、高品質,美味健康。日本豆腐做的豆腐蝦仁羹非常好吃,真的是一道經典的美食呢。
主料
鮮蝦 :200日本豆腐 :250
青豆 :1把
胡蘿蔔 :半個
輔料
濃湯寶 :適量澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
準備好原材料;
鮮蝦去殼後用蝦背二、三節處挑出蝦鮮;
蝦仁中加入鹽、澱粉和料酒薑絲攪拌均勻醃製一下;
燒鍋水,加入濃湯寶煮開;
水燒開後下入豆腐、青豆和紅蘿蔔丁進去煮;
煮沸騰後再下入蝦仁;
加入鹽和胡椒粉調味;
最後加入水澱粉將湯汁收爲濃稠;
盛入碗中。
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