千味醉

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清炒上海青怎麼做又香又好吃

清炒上海青怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮上海青 :1斤

輔料

大蒜頭 :半個
食用油 :適量
耗油 :適量

具體步驟

1. 新鮮上海青清洗乾淨,摘成瓣;大蒜頭去皮切成末,材料就準備好啦·

2. 鍋子燒乾放適量油七分熱,加入切好的蒜末,翻炒半分鐘,放入備好的上海青快速翻炒,2分鐘後加入適量耗油和食鹽,即可出鍋裝盤咯喲~

烹飪技巧

清炒上海青,火候一定要大哦!要不炒熟後顏色不怎麼美美喔~~~