千味醉牛油果（鱷梨）的傳統西式簡易吃法怎麼做又香又好吃
主料
熟牛油果 ：半隻輔料
鹽巴 ：少許白糖 ：適量
具體步驟
1. 把長熟的牛油果對半切開，挑出核後，用小勺刮薄片起肉。
2. 繼續用小勺搗爛。牛油果皮很堅韌，可以隨便搗。最後撒一點點鹽巴和適量白糖拌勻，就可以吃了。
3. 喜歡吃沙拉醬的還可以放點沙拉醬。不過我覺得沒有沙拉醬的時候反而更能突出牛油果的甘香。
搗得跟醬一樣，我想拿來塗麪包或拌田園沙拉也很搭的。成熟牛油果全身外皮爲黑色或深紫色，拿在手裏捏一捏是略帶軟的。如果你買了綠皮的手感還是硬的，那就放幾天吧，它會自己變熟的。
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