開胃西紅柿湯怎麼做又香又好吃
這道開胃西紅柿湯它非常的適合在炎炎夏日的時候食用它,不僅僅是顏色非常的好看,是那種鮮亮的紅色讓人食慾大增,最重要的是它的營養非常的豐富,還有維生素c和a等等營養物質,而且它的味道也十分的鮮美,可以起到很好的開會健體的功效,
主料
雞蛋 :50西紅柿 :150
輔料
鹽 :適量麪粉 :適量
醋 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.先準備好一個西紅柿和雞蛋
2.把西紅柿洗淨切成小塊
3.把切好的西紅柿盛入碗中
4.將雞蛋磕入碗中
5.在碗中加入少許鹽
6.用筷子把雞蛋充分攪拌均勻
7.在湯鍋中加入適量的水
8.待水燒開之後將切好的西紅柿倒入湯鍋中
9.西紅柿煮沸之後將雞蛋倒入湯鍋中
10.取適量的麪粉盛入小碗中
11.麪粉加入少量的水之後糊好倒入湯鍋中
12.加入少量的鹽
13.待煮好的時候最後加入少量的醋和香油
14.把湯鍋的西紅柿湯倒入碗中即可食用
磕雞蛋前先用力搖一搖,這樣蛋清就不會掛在蛋殼裏面了,不會造成浪費
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