保定串串香加盟費用多少
目前在保定,串串香特別受歡迎,街頭巷尾的串串香店生意都很好。爲什麼在保定,串串香的生意這麼好呢?串串香的鍋底吸收了傳統火鍋精華,根據北方人口味進行了改良,鍋底精選優質牛骨頭配上多種名貴中草藥,經過二十四小時精心熬製,不添加任何化學添加劑,味道獨特、回味無窮,深受廣大消費者的喜愛。在保定,開家串串香是個很好的投資選擇。那麼,保定串串香加盟費用多少呢?下面,就跟小編一起來了解下吧。
一、保定串串香加盟費用多少
1、房租
1,2線城市的房租費用是比較高的,10萬塊你就只能選擇把一個火鍋店開在次一級的城市或者較爲偏遠的區域,可以租一個50平米左右的商鋪。按照標準火鍋桌的大小以及後廚需要佔有的面積來看,可以擺下5--7張桌子,儘量選擇可外擺的鋪子——3萬左右(轉讓費不高或無轉讓費的情況)。
2、裝修
咱就別想着能裝修的多麼豪華了,可以簡單刷下漆,風格可以參考簡約樸素的風格,大約2.5萬可以搞定。
3、火鍋設備
比如火鍋桌椅啊,餐具啊,後廚設備這些,其實可以在二手市場上去淘,很多二手市場的火鍋設備其實都是7,8成新的,這樣又能節約下不少成本(小編之前見過一個客戶,全買實木桌椅,一套新實木桌椅就接近5000元)。
4、人員費用、水電雜費
後廚:墩子(刀工):2位一個月大概4000元,一個負責葷菜區(兼兌鍋),一個負責素菜區(兼做員工餐),墩子一定得選有在火鍋店工作經驗的,也知道怎麼擺盤看起來份量很多又節約菜品。
洗碗工:1位左右 2500元(兼後廚整理菜品)
大廳:服務員2-3位左右,2500-3000元,大廳服務,營業前幫助後廚整理菜品等工作。
收銀員前期可以由自己擔任(兼採購),這樣你能每天盤算收入支出,也便於你對火鍋店的管理。等火鍋店慢慢步入正軌之後,可以招聘一個收銀員。
5、其他費用
大約包含:食材採購費用、開業宣傳費用、試營業費用、預留儲備金等
保定串串香加盟費用多少 ?在保定,開家串串香加盟費用並不高,除了加盟費之外,最大的成本就是房租,可以儘量選擇能外擺的店鋪,這樣可以節約租金成本。裝修簡單樸素就行,兩三萬就夠了。火鍋設備可以選擇二手的,很多二手市場的設備成色非常好,和新的沒什麼差別。前期請五個左右店員就差不多了,不過廚師比較好聘請有火鍋店工作經驗的。在保定開家串串香,精打細算,10萬以內就能搞定。
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