上海開火鍋店多少錢

在北京、上海、廣州、深圳這四個一線城市打拼過的人們都知道，如果每個月只靠一份微薄的工資基本上是很難生存下去的，因爲物價很房價都是高的嚇人。所以很多人要麼就辭職回家發展了，要麼就自己開始創業賺錢了。創業的確是可以賺到更多的錢，但是前提是你要經營得當，所以創業也不是一件簡單的事情，切勿盲目跟風隨便選擇一個投資項目，那麼現在有個疑問，上海開火鍋店多少錢？接下來，由我帶領大家閱讀下面的內容瞭解一下吧。

一、上海開火鍋店多少錢

規模小的，員工3個，開辦費及營運資金起碼要投資5萬元以上。現在開小火鍋是9萬左右(固定租賃、水電氣費用、流動費用、人工)還應該考慮不可預見的準備金，一般爲前幾項總和的5%%~30%%。加上飲食衛生防疫，工商、稅務登記註冊費用等。一般來講，需要準備比上述資金預算更爲寬裕的資金，才能在發生意外成本時從容不迫的應付。從資金籌備來說，如果你的資金有限，那麼你就必須對在資金的限度之內對餐館的規模、檔次及從籌建到正常運作的時間進行嚴格的控制，儘量避免浪費資金和時間。如果資金比較雄厚，從一開始就可以着手製定比較長遠的經營戰略，開展餐館的營銷，充分利用資金。

二、店鋪選址的基本要求

店鋪的選址，是火鍋加盟店經營是否成功的關鍵要素之一，好的地理位置會使得開店的成高50%，那麼，店鋪選址的基本要求有：

1、 消防合格

2、 有排煙排污的條件

3、視覺條件要好

4、面積不低於200平米

5、有充足的停車位

6、周圍有能滿足火鍋店經營的消費

二、如何做好火鍋

1、注重火鍋的湯頭

以最基本的原味湯頭爲基礎，儘可能地尋找各種適合的原物料融合其中，不斷嘗試創造出適合作爲鍋底的新口味湯頭，拉開與競爭對手間的差距。

2、尋找特色食材

在瞭解現有全部湯頭特性的前提之下，尋找並引進適合這些湯頭的特色性食材，創造同業間沒有的差異化。

3、爲淡季規劃靈活的行銷策略

火鍋的旺季在冬、夏二季，淡季則在3、4、6、9月的季節交替時期。只要業者能在淡季時規劃出有趣的營銷活動，將商品包裝成能吸引所有人目光的目標，不但能延續旺季時的營運佳績，更在淡季時超前同業一大步。

4、完善的服務

火鍋業服務過程比一般餐店多出1至2倍的時間，相形之下，完善的服務尤其重要。

上海開火鍋店多少錢？以上的內容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對在上海開火鍋店的基本情況有一定的瞭解和認知。上海是個寸土寸金的一線城市，如果沒有豐厚的投資成本的話是不可能在上海開火鍋店的。首先最大的支出就在於房租了，想要找到一個人流量大和交通便利的熱鬧地段，房租肯定是加倍的。所以投資商要根據自己的實際經濟情況來，不然就寸步難行了。開火鍋店還有很多是要注意的地方，大家感興趣的話可以仔細參考上面的內容。