奶茶店爲什麼容易倒閉
大街小巷最常見的飲品店就是奶茶店了,只要在人流量充足的地方,都能輕易找到奶茶店的身影,一些知名的奶茶品牌常常都是生意紅火,大排長龍,特別到了夏天這樣的奶茶旺季,更是火爆。有不少朋友透過開奶茶店實現了創業致富,也有不少人經營不善,生意慘淡,不得不關門倒閉。到底奶茶店爲什麼容易倒閉呢?不妨來了解一下。
奶茶店爲什麼容易倒閉
1.市場定位不準確
奶茶店生意不好,一般來說定位不準確是其中的一個比較大的原因。你所經營的奶茶店針對的市場顧客是怎樣的羣體,是需要互相契合匹配的。例如你在一些消費力較高的商圈區域開一家定位較高的奶茶店,消費者有購買力,自然能夠承擔;而如果選擇在消費力一般的區域,超出周圍消費水平,自然生意不會多好。
2.進駐時間不適當
一般來說,選擇奶茶店的旺季——夏季開店是比較好的。如果在一個熱門區域進駐開店,周圍已經有長期經營的強勁對手,那麼之後的經營難度明顯會更大。如果在一個新開發的區域,雖然未來前景不錯,但在早期入駐開店,需要長時間來培養店鋪,沉澱顧客,也是非常耗費財力和精力的。
3.產品營銷不到位
經營奶茶店,產品好喝是基本條件,一定要出品符合定位的產品包裝與口感,讓客人覺得物有所值。而做好產品的營銷推廣也是至關重要的。例如進行開業促銷活動,根據時節開展多種折扣活動,都能有效吸引客流。互聯網時代,也要多結合一些熱門APP做推廣,把品牌名號打響。
除了上述幾個原因,造成奶茶店倒閉的原因還有不少方面,諸如門店的地址選得不好,經營不恰當,門店的服務水平做得不好等。有時候一家奶茶店經營不善,出現倒閉的原因也並不是單一的,是由多個原因共同導致的,有時候甚至是一開始選擇品牌的時候,就出現與市場不匹配的情況,等到經營出現問題纔來補救,往往已經爲時過晚。
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