重慶開火鍋店要多少錢
著有山城之城的重慶,火鍋更是衆所周知,火鍋從四川重慶傳出,很快便收到大家的喜愛並流行起來,現在無論是否在重慶或是四川,聚會聚餐大家都會想到吃火鍋,因爲火鍋無論是冬還是夏都很適合吃,它也有爽辣的口味或是清淡的鴛鴦鍋,所以老少皆宜,大家的選擇也很多種多樣。這也難怪火鍋成爲大家的最愛,那麼大家知道在重慶開火鍋店要多少錢嗎?這需要注意些什麼?怎麼樣纔會用有用的錢賺回更好的收益,下面我們給大家分析分析,讓有心想要在重慶,或是想來開火鍋店的朋友瞭解瞭解。
重慶開火鍋店要多少錢
很多想做餐飲行業的人都想開一家火鍋店,但都不知道開火鍋店要多少錢才行。其實開一家火鍋店,不同品牌不同程度的價錢都不一樣,一般小規模的火鍋店8-20萬,一個600-800平方米、60-80張臺的火鍋店,大概要準備160萬元的資金,其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用,同時還要準備10萬元左右用於週轉的資金。。在重慶不同品牌的火鍋企業,收的加盟費也是不同的。一般的加盟費在2-50萬元不等,稍大點的品牌在10-30萬元左右,名氣很大的一般在幾十萬。其實都是需要分地區級別,店面大小的,不同的地區加盟費用也不一樣。營業面積大小也是有控制的,面積越大加盟費用就越高。所以在選擇品牌上,得看你有多少的預算,儘量選擇自己承受範圍內的。
開火鍋店要多少錢,其次就是門面租金和裝修費用,如果是轉讓的還有轉讓費,這可是一筆大費用,一般都在十幾萬至幾十萬,看門面位置是否合適。店面租下來還得裝修一番,如果一般裝修也得花幾萬塊錢,多則不限了。火鍋店的設備費用也算一小頭,桌椅板凳,餐具燈具,廚房設備等一系的費用加起來也有幾萬。以上這些都除完之後還有第一次的物資採購費用,員工宿舍費用之類的了。總之,想開一家火鍋加盟店,費用最低都在二十幾萬左右,這樣才能夠保證順利開起來。最後,百宗老竈原味火鍋祝想開火鍋加盟店的投資人,早日開一家屬於自己的火鍋加盟店。
開火鍋店成本預算,爲了便於計算參考利益分析,我們以一家400平方米的店爲例:加盟啓動資金預計是100萬元。其中包括,15萬元的特許加盟金;約40萬元的裝修費(包括店面裝修、水電工程、通風系統、空調、招牌廣告、設計費);約8萬元的設備費(包括店面廚房設備、冷庫、電腦);約6萬元的餐具餐桌等用品;2萬元的項目管理費,這所有的加起來大約是51萬元。剩下的9萬元是用來辦理開店的各種證件、支付員工的培訓期間的補貼和住宿,以及流動資金的。
400平方米的店,按單臺單次平均消費額爲120元,單臺日使用率爲1次的保守估計計算,店面一年的營業額是2937600元。經營利潤以營業額20%來計算的話,每年的利潤爲587520元。扣除的營業額80%的部分包括:配送成本,每天每平方米0.7元的註冊商標使用費,用於支付水電煤、房租、人工、稅、廣告基金等營業費。按此標準計算的話,投資回收期大約是1年。
重慶被譽爲火鍋之城,那麼重慶開火鍋店要多少錢?做餐飲開火鍋店,首先還是需要找好店鋪的地址,並且需要對店鋪進行裝修,這也是一筆錢,裝修完後,還需要做後期的宣傳招工廣告費這些,同時不同的加盟商需要的加盟費也不同,需要注意的是裝修租金的費用和每次的採購食品食材的費用,就這些預算下來,如果超出自己的預算,那麼需要做一定的調整,因爲這些也只是基本的費用,如果在算上其他的零碎開支,那將會更多,比如人工費,水電費以及稅收費用等等這些。
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