「硅」味無窮,安享美食,埃肯有機硅與您相約2021進博會
上海,2021年10月20日-全球最早將有機硅商業化的公司之一——埃肯有機硅,將於2021年11月5-10日亮相第四屆中國國際進口博覽會消費品展區,展示其先進的有機硅技術和產品,助力家居生活及食品健康兩大行業加速革新,爲消費者提供性能更優、體驗更佳的消費產品,打造未來理想生活。
隨着國民經濟持續快速發展,以及新生代成爲消費主力軍,食品行業迎來新一輪消費升級和變革機遇。消費者越來越重視食品營養、健康和安全,同時也越來越關注其生產加工、包裝設計和食用體驗。與此同時,中國“十四五”期間,各項食品安全國家標準和指標相繼出臺,以保障消費者的身體健康和生命安全,並加速食品行業的創新轉型和可持續發展。
有機硅由大自然的沙子(石英)提取而來,天然又健康。其中食品級有機硅無毒、無味、生物相容性佳,耐高低溫性能卓越,被廣泛應用於食品生產、包裝和廚房用品。此外,有機硅可在多種應用中替代塑料,能夠減少白色污染,是更安全、更可持續的新型材料。一直以來,埃肯有機硅致力於透過豐富的特種有機硅產品,全面的研發技術和法規監管支援,以及穩定的全球供應能力,爲消費者打造更靈活、更健康、更環保的餐飲體驗。
讓烹飪過程更輕鬆更環保
在烘焙或者烹飪過程中,爲防止食物粘在鍋襯上或者順利脫模,通常需要在容器表面使用不粘塗層的烘焙紙或離型材料。埃肯有機硅離型不粘塗料應用於食品加工時的牛皮紙和烤盤表面,可應對更高溫度的烘焙條件,確保食品安全和美味,更可使烘焙過程更容易,減少清理時間,並能在快速有效地取出食物時降低工作量和浪費。此外,這些環保型離型塗布紙可以生物降解和堆肥。
讓冰淇淋完美脫離包裝紙張
作爲一種易於融化的休閒食品,冰淇淋往往需要一層包裝紙張,以便消費者手持食用。而冰淇淋本身有一定的粘性,如果包裝紙張的防粘效果不佳,冰淇淋則很容易跟隨紙張一同脫落,影響消費者的食用體驗。埃肯有機硅爲冰淇淋產品提供低極性、低表面張力、滿足食品接觸法規的防粘劑,使冰淇淋可以完美脫離包裝紙張。
讓咖啡紙杯的防水性能更佳
紙製餐飲用品因易於設計、環保衛生而被廣泛使用,然而紙張的親水性較強,需透過淋膜技術來提高紙張的防水性。埃肯有機硅爲咖啡紙杯帶來高性能防水劑,該產品能在紙張表面形成一層具有納米尺寸的有機硅超薄塗層,在賦予紙張經久不衰的疏水性能的同時,不影響紙張的再漿性能和可回收性能,是替代聚乙烯、聚丙烯等塑料產品的理想材料。
讓自熱餐盒告別不可降解塑料
近幾年,自熱火鍋、方便麪等速食產品因輕巧新穎,攜帶方便,適用於快節奏的城市生活而受到年輕人的追捧。然而,如果餐盒採用不可降解塑料,則容易給生活環境帶來污染。爲了應對這一挑戰,埃肯有機硅帶來食品接觸級、塗布後紙張可回收的阻隔塗層產品,該產品能與紙漿模塑餐盒進行結合,是塑料、鋁箔等包裝基材的綠色替代解決方案。
2021年11月5-10日,埃肯有機硅將第四次參加中國國際進口博覽會,並首度亮相消費品展區。在展臺現場(5.1號館A6-02),您將可以觀看採用了有機硅脫模劑的模具在蛋糕烘焙中的應用,試吃包裝紙張採用了有機硅防粘劑的冰淇淋,還可以使用採用了有機硅紙張防水劑的紙杯飲用咖啡。快來,與未來的有機生活家一起,探索奇妙有機硅,共享食品安全與健康吧!
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