生蠔什麼季節吃最好,吃太多生蠔有什麼壞處
生蠔,是最近燒烤熱度很高的食物,而且生蠔的口感爽滑,適合大多數人的口味,今天我整理了兩個關於生蠔的問題:生蠔什麼季節吃最好?吃太多生蠔有什麼壞處?感興趣的就接着往下看。
一、生蠔什麼季節吃最好
七、八月份是燒烤行業生意最好的時候,夏日炎炎,坐在燒烤攤,一邊擼串,一邊喝着冰啤酒,再和朋友家人嘮着家常。在點單時,大家一般都會將生蠔列入單中,你可以去看看,這燒烤桌上十桌有九桌的桌子上有生蠔,去到美食街中你會看到許多烤生蠔的攤子,從這不就可以看出生蠔如今十分受大家喜愛嗎?
但是夏季是生蠔的繁衍期,所以所有人都認爲七、八月份纔是吃生蠔最好的季節。可實際上冬季纔是吃生蠔的最好季節,而在中國有句諺語“冬至到清明,蠔肉肥晶晶”,在法國也有句諺語“不帶字母R的月份不吃生蠔”,這二者都說明了吃生蠔最好的季節是冬季,而不是它們的繁衍期,可能是因爲繁衍期時數量多而不精,冬季時生蠔數量少而精吧。
生蠔的吃法有很多,首先是可以生吃,但是這是要在你能接受生蠔腥味的情況下,第二種是蒸和烤,可以在上面放些蒜末和辣椒,你會感受到辣和生蠔汁的雙重配合,你會覺得那是人間美味。
二、吃太多生蠔有什麼壞處
生蠔中含有許多蛋白質,雖然很好,但是一次性攝入太多,會引起腹瀉、消化不良等問題,除此以外,因爲生蠔是寒性食物,對於脾胃不好的人,吃太多生蠔會使症狀加重,會讓自己消化能力下降。
生蠔雖好,但是要適量,女生要少吃,身體不好的人要少吃,物極必反,生蠔雖然營養挺高的,但是一次性攝入太多營養,就算是身體健康的人,身體也會出現不適,看完我整理的這兩個問題:生蠔什麼季節吃最好?吃太多生蠔有什麼壞處?你們對於生蠔的認識是不是也多了不少呢?
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