冰皮月餅是什麼
每年中秋節,大家一定會準備的一樣東西,那一定就是月餅了,作爲中秋節節日的象徵,大家對月餅的追求也越來越高了,最近流行的冰皮月餅也是越來越受大家歡迎,之前就有朋友問我冰皮月餅是什麼?
冰皮月餅是什麼
冰皮月餅是後面新起的一款新型月餅,它跟傳統月餅的製作方法不一樣,傳統月餅的餅的都是由糖漿做成的,所以顏色都是呈現黃色,但是冰皮月餅的原料是糯米,所以冰皮月餅的餅皮是呈白色的,看上去晶瑩剔透,別有一番風味。
而且他們最大的區別就在於冰皮月餅的製作是不需要烘烤的,簡單方便,直接在冰箱裏儲存,售賣的時候也是在冷藏櫃裏出售,口感也不同於傳統月餅冰皮月餅的口感酥酥的軟軟的,有點彈性。
跟傳統月餅一樣,冰皮月餅的餡也是各種各樣的,市面上售賣的冰皮月餅的餡有各種水果味,各種茶味,流沙或者芝麻等。
冰皮月餅雖然好吃,但是製作起來還是有一定難度的,所以很多朋友都是選擇直接在市面上買成品,那市面上有哪些品牌的冰皮月餅是比較好吃的呢,這裏可以給大家推薦幾個大品牌。
美心冰皮月餅,美心是屬於香港的美食集團,旗下所出的冰皮月餅有多種口味可供大家選擇,口感Q彈,脣齒留香。
元祖雪月餅,元祖首創雪月餅系列,說起冰皮月餅,很少會有人想到這個品牌,但是不得不說,這個品牌所出的冰皮月餅不輸於美心大品牌的產品哦。
大班冰皮月餅,香港大班冰皮月餅是香港大班麪包西餅公司的主打產品,其公司出產的冰皮月餅也是獨具特色,非常受大衆歡迎。
以上就是我給大家介紹的關於冰皮月餅是什麼的相關內容了,冰皮月餅雖然美味,但是由於其食材特性,所以不能一下子過量吃太多,不然容易出現腸胃不適,中秋將近,冰皮月餅這個節日代表大家還不趕緊選購起來嗎。
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