茶是誰發現的，茶有哪些分類

我國關於茶葉的歷史非常的悠久，可以追溯到幾千年前，這個飲茶的風俗也被一代又一代的人們傳承了下來，並且被人們所發揚光大，到目前爲止，我國出口茶葉已經穩居世界前列，我國茶葉的人氣和影響力在世界也是名列前茅的。那麼，茶是誰發現的?茶有哪些分類?

一、茶是誰發現的

茶是我國上古部落的首領炎帝發現的，根據找到的大量實物證據可以表明這一觀點。但世界上還有很多國家不承認反而說是印度人發現的就非常的可笑。

很多文史資料顯示，我國很早開始就往世界出口茶葉，世界上其他地方飲茶的習慣都是從中國傳過去的。特別是鄭和下西洋，以及很多歷史上人們的去其他地方帶去了茶葉。所以人們普遍認同飲茶就是中國人首創的，也就是華夏始祖炎帝，他號神農氏，神農嘗百草我們都知道，茶葉也是他發現的。

二、茶有哪些分類

1.烏龍茶，也叫做青茶，屬於半發酵茶，烏龍茶是我國茶葉家喻戶曉的，鐵觀音，大紅袍等都是烏龍茶中比較出名的，特別是大紅袍，不管是口感還是香味都是首屈一指的。

2.綠茶，屬於不發酵茶，這種茶葉是我國產量最多，歷史悠久的名茶，很多比較出名的茶葉都是綠茶，信陽毛尖，六安瓜片等等，在我國茶葉歷史上都留下了濃墨重彩的一筆。

3.紅茶，屬於全發酵茶，其中比較有名的是正山小種，是英國女王最愛喝的茶。

世界上其它地方的飲茶習慣基本上都是受我們國家的影響，也有很多種植茶葉的習慣以及種植茶葉的方法都是透過文化交流時流傳過去的，大部分茶葉的品種和產地都是直接或間接地從中國傳過去的，我們中國的茶葉分爲全發酵茶，就是紅茶，烏龍茶，半發酵茶，介於全發酵和不發酵之間，以及綠茶，完全不發酵。