紅心果是不是番石榴,紅心果怎麼吃
想必大家都有聽說過番石榴,它是一種在東南亞地區和我國臺灣地區常見的熱帶水果,又名芭樂,分爲白心和紅心,口味較爲清淡,因此受到人們的喜愛,那麼紅心果是不是番石榴呢?
一、紅心果是不是番石榴
是,紅心果其實就是紅心番石榴,屬於桃金娘科番石榴屬植物,又別名巴樂。相較於白心番石榴,成熟的紅心番石榴更加甜、綿軟且多汁,果香也更加濃郁。營養價值方面,紅心果富含維生素C,果肉肉質細嫩、清脆香甜且爽口,有利於養顏美容。其葉片也有一定的營養價值,對於腹瀉、消化不良、外部出血等有一定作用。
紅心果原產於美洲熱帶地區,在我國主要種植於臺灣和廣東地區,但在福建、四川攀枝花等地區也有種植,同時也會有野生的紅心果。
二、紅心果怎麼吃
1. 直接吃
紅心果屬於一種即食水果,營養價值豐富,可以直接食用。挑選成熟的紅心果,將其清水洗淨,切成小塊後即可直接食用,此種食用方式更能品嚐到它的清脆與多汁,且其香氣也較爲濃郁,但要注意挑選成熟紅心果,未熟的會較澀較苦。
2. 拌酸梅粉吃
紅心果可以與酸梅粉一起食用,先將成熟紅心果洗淨切塊後加入酸梅粉攪拌均勻食用,酸梅粉可以生津止渴,消暑降溫,與紅心果一起食用更能激發出紅心果的香甜,且更利於消暑,是最適宜於夏天食用的一種食用方法。
3. 榨汁喝
成熟紅心果香甜多汁且香氣濃郁,可以將其榨汁食用。將其洗淨切塊後放入榨汁機並加入適量純淨水榨汁,可直接飲用或加入少許蜂蜜、牛奶等進行調味飲用,在炎炎夏日再加入少許冰塊,則是一杯極佳的消暑飲品。
4. 做沙拉吃
紅心果還可以用於製作沙拉,水果沙拉或蔬菜沙拉皆可,洗淨去皮後切塊,於一些其他熱帶水果切塊或一些適於生吃的蔬菜共同裝盤,按口味淋上沙拉醬、千島醬之類調味品進行攪拌,即可完成一份簡單的沙拉。
紅心果營養價值豐富,口味清甜香脆且多汁,成熟時食用還會散發出期特殊的果香氣,是一種很適合於夏季食用的熱帶水果,且紅心果食用方法多種多樣,無論是作爲一種水果直接食用還是作爲一種食材對其進行料理食用,都能夠很好的突出紅心果的食物特點和它的美味。且紅心果還要一定的藥用價值,很值得大家一吃!
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