街頭牛排利潤是多少?
現在地攤經濟在全國興起,一些小攤販在路邊擺攤賣東西的場景又出現在大衆的視野當中,地攤不需要高額的店租,有的只需要一個小推車就可以了,而擺地攤賣吃比較常見,但賣牛排大家可能會意想不到,在十多年前,牛排還是非常高檔的西餐,只有去西餐廳才能吃到。現在牛排非常普通,價格也便宜,那麼,街頭牛排利潤是多少。
街頭牛排利潤是多少
牛排的價格是關鍵,其次是調料,再有就是人工,要是自己幹不僱人情況也不同。一般牛排價格基本可以肯定20元一份的街邊牛排是合成牛排,也就是碎牛肉壓縮在一起的,基本都是歐美進口的。一片牛扒重量在100克至150克左右,普通批發市場的價格在8至10元左右,如果拿整箱的話,價格更低,850塊一件有160片,一片價格在5.3元左右。
調料主要就是黑椒汁,黑椒汁一袋商用的價格平常1千克的,價格在10塊錢左右,一片牛排大概用20克左右的黑椒汁,但是你製作越多就越節省調料。其他配料:薯條,洋蔥,西紅柿,包括燃氣粗略的計算在2元。另外,人工和房租:你如果是自己一個人製作,而且是流動攤位,人工費用就好解決。
以上就是牛排杯店加盟的利潤,這樣看來加盟一家牛排杯店利潤還是很可觀的,只要店鋪經營管理得當利潤一定少不了。其實大家加盟一家牛排杯店不光是靠加盟總店的扶持,更多的是加盟商們要自己有創業的決心和經營店鋪的獨到觀點,小編相信每個人都可以開牛排杯店創業的。
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