麪包蛋糕如何加盟
現如今生活節奏越來越快,人們對於飲食方面的要求也越來越高,麪包蛋糕加盟成爲了你的不二選擇,爲了共同拓展市場,充分發揮我店的經營優勢,以在平等互利的基礎上組建穩定而有效的市場網絡,共同拓展品牌的市場份額,經雙方友好協商,,以便雙方共同遵照執行。以穩定和擴大雙方的經營事業,獲得利益,那麼到底如何加盟呢?
麪包蛋糕如何加盟呢
技術準備:想開一家麪包店,首先最重要的就是技術問題,只有當你掌握了足夠的相關知識和技術,才能全面系統地瞭解麪包店,繼而開一家麪包店,把它經營好。技術是做好產品的前提,同時好的產品又是麪包店成敗的關鍵。
資金準備:開店的第二個準備是資金,要有一定的資金支援。一般在不計房租的情況下,一間60平方米的店面約需20多萬元資金,其中包括設備、工具投入,如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作檯等;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具等。貨架、展示櫃按裝修程度費用不等;其餘還要預留原料、辦營業執照等流動資金。如果把房租預算納入的話,至少得有30萬元的資金才能籌劃起一個小麪包店。稍大面積的店,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。
設備準備:一般新開張的麪包店,用一些最基本的設備就可以了,隨着發展再更新設備。比如,和麪機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋和盛放做好的麪包的器皿。購買設備時,需要精確地知道設備尺寸,避免裝修完成,卻發現買回的大型設備無法就位。
材料選購:創業者可以到當地的副食品市場去批發。一般原材料只要儲存得當,都可以放半年到1年。(別忘記在裝修的時候保留一個房間做消毒間,否則衛生部門要查的。)店面選址:有了資金、技術支援後,就該爲麪包店選擇適合的位置了。麪包店的選址,有一定的特殊性,比較好是以下一些地區:特定區域內的商業中心;交通樞紐,人員流動量大;學校密集區,因爲年輕學生是西式點心主要消費羣體;住宅小區這裏要特別說明,有很多新建小區,雖然很高檔,但人員入住率並不高,在這樣的小區開店要小心。店面裝修:麪包店裝修不用太華麗,應儘量顯得明亮、整潔。光線要柔和,色彩要適合。如果店面夠大,應該設定一些休閒座位,提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息。營銷服務:經營麪包店是一項比較細緻的工作,需要把管理、服務做得很好,要有足夠的思想準備,要有嚴格的規章制度。如嚴格的衛生制度,因爲麪包房提供的是直接入口的食品,因此衛生是最爲關鍵的管理問題,開店後你需要用制度去約束每一名員工,而不是事無鉅細的用嘴去管理每個人。同時,還要培訓店裏工作人員有客人進店後的服務意識和眼力。
產品供應:有的人認爲開個麪包店,蛋糕西點比較單調,那你是走入了一個誤區,開面包店不只是賣單一的麪包和生日蛋糕,其實種類還是比較多的。開面包店好嗎?如何加盟一家麪包店?
麪包蛋糕如何加盟?遵循以上方法。麪包蛋糕加盟是一個非常不錯的選擇,如今時代社會經濟發展迅速,人們對於飲食的要求越來越高,正是市場的一個突破口,抓住機會,加入我們,一個相當不錯的選擇,我們奉行客戶就是上帝的原則,可以對自己的客戶做到十分心意,全力幫助客戶完成加盟,要加盟,那就趕快抓住機會吧,機不可失,失不再來,致富的道路就在眼前!
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