面對洋快餐,中式餐飲是如何改變的?
隨着一些洋快餐巨頭的引入,中國的餐飲受到了很大的衝擊,但也讓國人從洋巨頭的成功中看到了強大的市場前景,以及成熟快餐連鎖模式須具備的生產與管理能力。
於是就有了中式快餐的出現,中式快餐是相對於西式快餐而言的,以中國人餐飲習慣爲基礎,結合快餐的某些元素,是一種全新的屬於中國本土的餐飲形式。
但長久以來,中式快餐受制於難以標準化,以及路邊攤檔繁多導致的品質參差不齊、品牌形象較差等因素,一直活在西式快餐的“陰影”裏。
這時候漁人傑酸菜魚品牌出現了,他以小分量,單人餐攻克中餐“標準化”難題,探索出中式快餐發展的新路,實現了整個中餐業“工業化生產”、“無需廚師”、“千份快餐一個品質。
短短几年漁人傑酸菜魚由開始的一家,迅速發展到現在的400多家,也讓更多餐飲人看到這種中式快餐品類發展前景是多麼地可觀。
-
做飲品加盟投資人脈很重要
古語有云:天時、地利、人和。得道多助失道寡助!飲品加盟投資人脈很重要!多條朋友多條路嘛!累積好的人脈有助於您的創業版圖哦!人氣先自己搞起來,爲以後飲品加盟事業的發展帶來商機!1.事業合作伙伴古人云:“一個好漢三個幫”,“一個籬笆三個樁”,就是說一個事業的成...
-
二當家火鍋串串撩的是你的胃
如果一行人少,口味又不一,吃火鍋不划算,選擇就是吃串串。和火鍋一樣,葷素菜品樣樣都有,只是切成了小塊穿在籤簽上。想吃什麼拿什麼,想吃多少拿多少,一桌人圍坐在一起照樣燙。吃串串的時候約上三五好友邊涮邊喝邊聊天那才真的夠味結賬時還可以粗聲粗氣地大吼“老闆,數籤...
-
投資雞排加盟店賺錢嗎,功夫雞排深度解讀
雞排是市場上十分常見的小吃美食,經過長時間發展,雞排已經是小吃行業中的代表,美食之一。雞排的加盟市場也是十分的火爆,當逛街時,總會想要吃一份美味雞排,讓消費者對雞排的需求不斷增加。並且隨着天氣對美食的影響越來越小,雞排小吃的經營淡旺季現象也得到明顯的改善...
-
南國食記丨冬天纔是冒菜的狂歡
冬天或大雪紛飛或陰冷潮溼氣候的轉冷帶來人體活動的減少如何在寒冷的季節獲得最具風味的食物這難不倒根植着飲食智慧的農耕文明說起冬季的餐飲滋補永遠都是躲不開的主題冬季滋補重在滋燥潤肺而旨在防凍禦寒鮮亮的辣子永遠是禦寒的黃金首選不論是燙煮還是烹炒辣...