麦芽糖怎么做才会粘

用不粘锅。在制作麦芽糖的过程中把糯米麦芽混合物用纱布过滤，最好用不粘锅来熬制，在制作麦芽糖的过程中添加些许黄油，使得麦芽糖本身的颜色更加漂亮也能增加麦芽糖的韧性和粘度，麦芽糖是用小麦以及糯米制作而成的，吃起来香甜。