莲蓬怎么吃

1、莲蓬可以直接扒开来取出莲子吃；

2、将莲蓬中的莲子取出来，然后与大米、小米等食材一起煮粥吃；

3、可以将莲子中的内芯取出来，然后泡茶喝；

4、可以将去除莲子的莲蓬与鸡或鸭一起煲汤喝。