冰糖葫芦要冷却多久

40分钟-1小时。糖葫芦做好之后，表面的糖浆会自然冷却至凝固，待糖浆质地变硬后就可以直接食用，或是放入冰箱保存即可。裹好糖浆的冰糖葫芦可以放在干净的大理石板或菜板上，这样糖浆干的会更快一些。制作冰糖葫芦的过程中可以添加适量的芝麻粒，吃起来口感会更好。