开火锅店遇到消费者投诉应该怎么样收拾?
餐饮提问:
开火锅店遇到消费者投诉应该怎么样收拾?
珍ai百年回答:
1.端正态度,积极面对 “态度决定一切”,有时候顾客可能只是发发牢骚,但却因为火锅店强硬的态度而火冒三丈,因此,火锅店的经营者在遇到顾客投诉时,一定要端正自己的态度,时刻牢记自己的任务是熄火而不是火上浇油,积极面对,及时处理才是正确的做法。 2.不掖不藏,坦荡处理的火锅店为了不让事情闹大,采取掖着藏着的方式处理问题, 自但他们却忽视了一个问题,纸是包不住火的,一旦遇到问题,首先想到的应该是如何解决,而不是逃避,越是逃避,这个问题就像滚雪球一样,越滚越大,最终严重影响火锅店的经营。 更多详细内容,请关注特许经营第一同学会。 3.给予顾客话语权和尊重 往往顾客在投诉时,心里已经憋了一肚子的怨气想要发泄,他们就像一个被胀大的气球,如果不及时帮他们放气,很快就会胀破。因此,面对顾客投诉时,一定要给予他们充分的话语权,并表示认可和理解,在它们抱怨的时间里不要打断他们,让他们发泄了,心情自然舒畅很多,问题也就更好解决。
瑶996回答:
开火锅店遇到顾客投诉肯定是要。虚心的接受这样可以改进自己的不足,让生意更加兴隆。一般情况下都是尽可能的满足对方的要求,毕竟这样的事情还是影响生意的。
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