千味醉

有关辫子的精选知识

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  • 汤种卡仕达辫子面包的做法,汤种卡仕达辫子面包怎么做

    汤种卡仕达辫子面包的做法,汤种卡仕达辫子面包怎么做

    “这款汤种卡仕达辫子面包的方子来自圆猪猪的《妙手烘焙》,依旧是减了糖量。另外就是我用的惠食高筋面粉吸水率比方子中的金像高筋面粉差,所以,牛奶的用量也有所减少。除此以外其它材料的用量都没有改变。”食材明细主料...

  • 鲜嫩的辫子面包怎么做又香又好吃

    鲜嫩的辫子面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高粉:250酵母:3牛奶:101淡奶油:75糖:35辅料蛋:18黄油:5盐:2具体步骤1.将除了面粉和酵母的其余原料全部都放到面包桶中2.放入高筋面粉,然后在面粉上洒上酵母...

  • 蓝莓辫子面包的做法,蓝莓辫子面包怎么做

    蓝莓辫子面包的做法,蓝莓辫子面包怎么做

    “面包做成功,除了配方很关键,所选择的面粉也很重要。我们一定要选择高筋面粉来制作面包。我用的是金龙鱼高筋小麦粉,它是面包用小麦粉,只用高筋小麦粉才能具有更高的延展性和弹性,无论是手工制作面包,还是面包机一键制作,都...

  • 自己做的鲜奶油辫子面包怎么做又香又好吃

    自己做的鲜奶油辫子面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200鲜奶油:100蛋黄:1个细砂糖:30辅料鲜奶:70ml低筋面粉:70黄油:60酵母:4ml盐:1.25ml糖粉:30奶粉:5具体步骤1.面团的所有材料全部倒入面包机桶混合。...

  • 四股辫子馒头的做法,四股辫子馒头怎么做

    四股辫子馒头的做法,四股辫子馒头怎么做

    “老一辈都喜欢吃馍,也就是馒头,但是孩子们总是喜欢一些色彩亮眼的食物,大白馒头似乎不太能够引起他们的兴趣,所以从婆婆那讨教了一些花样馒头的做法,把普通大白馒头换了个样,是真的好吃,孩子爱吃,我也爱吃!”食材明细主料紫薯...

  • 自己做的葡萄干辫子面包怎么做又香又好吃

    自己做的葡萄干辫子面包怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:5糖:45玉米油:30ml普通面粉:330牛奶:130ml鸡蛋:70盐:4辅料黑芝麻:适量蛋液:适量葡萄干:适量具体步骤1.将除玉米油外的各种材料混合揉至完滑,一点点加入...

  • 葡萄干辫子面包的做法,葡萄干辫子面包怎么做

    葡萄干辫子面包的做法,葡萄干辫子面包怎么做

    “把面包编成辫子也十分好看,为大家分享一款辫子面包,添加了葡萄干,香甜无比,味道好极了。”食材明细主料高筋面粉(200克)牛奶(75毫升)糖(35克)酵母粉(两克)辅料鸡蛋(1个)食用油(25克)盐(两克)葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...

  • 全麦酸奶辫子面包的做法 全麦酸奶辫子面包(一次发酵法) 全麦酸奶辫子面包怎么做

    全麦酸奶辫子面包的做法 全麦酸奶辫子面包(一次发酵法) 全麦酸奶辫子面包怎么做

    “此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。用的是波兰种+酸奶+全麦粉,口感很好耶。而且一次性发酵,简单方便!第一次做辫子面包,如云朵般柔软拉丝,操作简单,组织相当细腻,放3天仍松软!”食材明细主面团部分高筋面粉(150克)全...

  • 美味的香葱辫子面包怎么做又香又好吃

    美味的香葱辫子面包怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:30细砂糖:25牛奶:100ml酵母:3盐:2玉米油:25高筋面粉:160低筋面粉:40辅料葱花:适量蛋液:适量细盐:适量具体步骤1.备好原料2.将材料鸡蛋,牛奶,细砂糖,盐,玉米...

  • 辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做

    辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做

    食材明细主料高粉(210克)清水(100克)盐(1/2小勺)细砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)干酵母(1小勺)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辫子面包的做法步骤1、面包桶里依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖...

  • 五味俱全的辫子中种蜜豆土司怎么做又香又好吃

    五味俱全的辫子中种蜜豆土司怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料高粉:150水:150酵母:1辅料白糖:80牛奶:100鸡蛋:1个黄油:50盐:3具体步骤1.先把中种的水加入酵母融开(中种水150克、酵母1克)2.加入中种的高粉(150克高粉)3.翻...

  • 红豆沙辫子土司怎么做又香又好吃

    红豆沙辫子土司怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高粉:360酵母:8水:240辅料盐:6油:50全蛋液:40糖:80奶粉:20红豆沙:适量具体步骤1.主料揉成团。2.发酵两倍大。3.面包机内加入辅料内除了豆沙的全部成分。油...

  • 中种肉松辫子吐司的做法,中种肉松辫子吐司怎么做

    中种肉松辫子吐司的做法,中种肉松辫子吐司怎么做

    食材明细主料高粉(200克(主面团))牛奶(200克)酵母(1克)白糖(100克)鸡蛋(95克)黄油(60克)辅料肉松(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)中种肉松辫子吐司的做法步骤1、中种材料揉成面团2、盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵3、至二倍...

  • 芸豆辫子吐司的做法 【东北】芸豆辫子吐司 芸豆辫子吐司怎么做

    芸豆辫子吐司的做法 【东北】芸豆辫子吐司 芸豆辫子吐司怎么做

    “吐司、土司都一样,就是方面包,模具加盖做的,就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司,就是在毛坯成型时,编出辫子的形状,发酵后烤制而成的方面包。”食材明细主料面粉(500克)辅料玉米油(60克)水(220...

  • 无糖黄油辫子包的做法,无糖黄油辫子包怎么做

    无糖黄油辫子包的做法,无糖黄油辫子包怎么做

    “适合糖尿病人的面包。面包作为早餐特别的实用。简单的早餐是上班族,选择最多的方式之一。一杯牛奶、一个鸡蛋、一个面包面包。吃得饱饱的。面包要做的好更好吃。放些黄油做出的面包,想不拉丝都不行了。外观白白胖胖,口...

  • 辫子包的做法,辫子包怎么做

    辫子包的做法,辫子包怎么做

    “小餐包做给女儿吃,自己则喜欢辫子包,于是一箭双雕做了两款面包。哈!一次满足晒两个愿望!”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料牛奶(225克)酵母(4克)黄油(30克)配料糖(50克)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)辫子包的做法步...

  • 燕麦辫子包的做法,燕麦辫子包怎么做

    燕麦辫子包的做法,燕麦辫子包怎么做

    “燕麦营养丰富,除了煮粥,换个吃法也不错。生燕麦片加入清水,慢慢熬煮成燕麦粥,放凉后使用,类似于汤种,起到了糊化作用,虽然加入量挺大,但面包的保湿及拉丝效果都不错。低糖少油,咸中带点甜,非常适合早餐主食面包食用。表面装饰...

  • 咸香芝士辫子包的做法,咸香芝士辫子包怎么做

    咸香芝士辫子包的做法,咸香芝士辫子包怎么做

    “除了白吐司和汉堡胚,我很少做原味的面包。甜口的杂粮包、果干包.....,咸口的香葱包、肉松包、培根包.....,这些花样的面包,才是家人喜欢的。有人说,做个面包这么麻烦,不累吗?累,但是很快乐。因为为爱的人花费时间和精力去准...

  • 三股辫子包的做法,三股辫子包怎么做

    三股辫子包的做法,三股辫子包怎么做

    “简单的花式面包,一点点小心思就成全美好!”食材明细主料黄油(30g)低筋面粉(50g)酵母(2.5g)盐(3g)牛奶(180g)高筋面粉(200g)奶粉(30g)细砂糖(50g)辅料蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三股辫子包的做法步骤1、将除黄油和葡萄...

  • 杏仁辫子包的做法,杏仁辫子包怎么做

    杏仁辫子包的做法,杏仁辫子包怎么做

    “给面包做个美美的辫子,颜值与美味并存喽。”食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(120g)鸡蛋(1个)盐(2g)白糖(40g)辅料杏仁片(少许)黄油(25g)表面蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁辫子包的做法步骤1、主料里全部放入面包...

  • 辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做

    辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做

    “面包的营养主要含有蛋白质,早餐吃起来营养,也非常方便携带。自己做面包样式丑点味道不错哟。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)辅料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步...

  • 胡萝卜汁辫子面包的做法,胡萝卜汁辫子面包怎么做

    胡萝卜汁辫子面包的做法,胡萝卜汁辫子面包怎么做

    “自从面包机来到我家,我家吃面食真是比吃饭还多了呀!这在以米饭为主食的湖南,还真是少见哈!有多少同学和我一样,从小就不喜欢吃胡萝卜呢?我小时候,农村里都是自产自销,自家地里种什么就吃什么,胡萝卜在那个时候还是很稀有的呢...

  • 自己做的淡奶油辫子面包怎么做又香又好吃

    自己做的淡奶油辫子面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高粉:200蛋黄:1个酵母:1小勺牛奶:40盐:1/2小勺白砂糖:30淡奶油:100无盐黄油:20辅料糖粉:15低粉:25奶粉:3具体步骤1.将酵母用温牛奶融化后(牛奶温度不超过30度)加...

  • 紫薯奶香辫子包的做法,紫薯奶香辫子包怎么做

    紫薯奶香辫子包的做法,紫薯奶香辫子包怎么做

    “我学烘培也有一段时间了,这是第四次做面包了还算比较好的了,第一次做面包烤过头皮比较硬不好吃。第二次是做发酵过头了酸味比较重也不好吃。第三次做土司结果塌顶了,总结一下之前的失败在次做还算比较好的了。这一次还...

  • 鲜奶油辫子包的做法 用鲜奶油做面包味道果然大不同---鲜奶油辫子包 鲜奶油辫子包怎么做

    鲜奶油辫子包的做法 用鲜奶油做面包味道果然大不同---鲜奶油辫子包 鲜奶油辫子包怎么做

    “女儿生日时买了1L装的淡奶油,做蛋糕蛋挞用去一半,余下的正好可以用于收藏了很久的几个方子,终于可以请它们上我家餐桌了。这款鲜奶油辫子包全部用牛奶与淡奶油揉制没有一滴水,面团滑润光泽手感好极了,摸过面团后的手都是...

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