有关回锅的精选知识

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回锅莲藕的做法回锅莲藕——吃藕正当时回锅莲藕怎么做

食材明细主料莲藕（适量）腊肉（适量）辅料洋葱（少许）青椒（少许）大葱（少许）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）淀粉（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅莲藕的做法步骤1、莲藕切片备用2、腊肉切片备用3、莲藕片...
美味的回锅土豆怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菜：1段土豆：5个菠菜：2颗辅料花椒粉：2葱：1颗盐：适量g调味料：5大蒜：2瓣g姜：2酱油：适量g具体步骤1.土豆切块2.锅中放油，放入土豆进去翻炒3.放入盐，花椒粉，调味...
回锅凤爪的做法，回锅凤爪怎么做

食材明细主料凤爪（1斤）尖椒（半斤）辅料姜（适量）豆瓣酱（适量）花椒（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅凤爪的做法步骤1、将水烧开加少许姜，花椒，料酒。倒入鸡脚在里面煮5分钟左右，捞出沥干水分...
家常菜回锅鱼片怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：400辅料油：适量鸡精：适量大蒜：适量胡椒粉：适量生抽：适量蛋清：1个盐：适量料酒：适量郫县豆瓣酱：适量生粉：适量香菜：适量具体步骤1.鲤鱼一块。2.切下鱼肉，片...
甜皮鸭怎么回锅

淋油加热。将锅内倒入油烧热，将热油浇在鸭身，这样即可恢复甜皮鸭酥脆的口感。加热甜皮鸭时，也可以将甜皮鸭放在烤盘中，放进烤箱，使用低火烤5分钟，转高火再烤4分钟，这样也能保持甜皮鸭的口感。没有烤箱，也可以将甜皮鸭放在蒸锅...
回锅豆腐，家常回锅豆腐

“家常回锅豆腐，做法比较简单,不用费时费力，而且还非常的下饭。大家都知道豆腐的营养价值非常的高。具有益气、补虚等多方面的功能，是补益清热养生食品。帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血...
甘香回锅五花肉怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟回锅五花肉单单是菜名便已知道入口甘香，回味无穷，材料虽然普通，做法也不复杂，但是肥瘦适中的五花肉与调料搭配在一起便会碰撞出不一样的味蕾的火花，口感是...
狠下饭菜，回锅土豆片怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量青椒：适量辅料豆瓣酱：适量生抽：适量糖：适量具体步骤1.土豆切片，青椒切粗丝；2.锅烧热，倒少许油，将土豆片擦干水份后，煎至两面金黄盛出；3.锅中再入适...
香喷喷的回锅猪肝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料熟猪肝：300青椒：1个红椒：半个辅料油：适量姜：适量花椒粉：适量大蒜：2瓣老抽：1小勺盐：适量具体步骤1.原材料。2.将熟猪肝和青红椒分别切成片。3.锅中倒入油烧...
回锅菜花的做法，回锅菜花怎么做

食材明细主料五花肉（200G）菜花（200G）辅料豆豉（适量）蒜（适量）油（适量）姜（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅菜花的做法步骤1、五花肉切片，菜花焯水。2、锅中放油，放入五花肉翻炒，使五花肉有一点发焦。在放入姜丝和豆...
自制回锅鲜虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料冰鲜虾：400蒜薹：3根蒜：6瓣辅料老干妈豆鼓：1大匙回锅油：适量海鲜酱：1大匙盐：1小匙鸡精：适量白糖：1匙糊椒：半大匙具体步骤1.冰鲜虾去头，挑去虾线，洗净，汆烫后捞...
回锅带鱼的做法，回锅带鱼怎么做

食材明细主料带鱼（4条）鸡蛋（1个）淀粉（1大勺）面粉（1大勺）辅料生抽（1大匙）老抽（2小匙）糖（1大匙）料酒（1大匙）白醋（1大匙）葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）回锅带鱼的做法步骤1、带鱼去内脏，洗净后控控水，再加点料酒...
自己做的回锅蛋怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个辅料葱花：1勺醋：半勺水：3勺豆豉：1勺生抽酱油：1勺油：适量红辣椒：1个具体步骤1.鸡蛋放入冷水中加一勺盐煮，煮蛋过程中要不停搅动鸡蛋，水开后转中小火...
回锅藕片的做法，回锅藕片怎么做

“这道菜呢，是全素菜做成的。味道却一点不输回锅肉，非常的美味，好吃。”食材明细主料嫩莲藕（二根）青蒜苗（二根）大葱（一截）姜（3片）二荆条（3个）辅料玉米淀粉（二匙）色拉油（一勺）盐（少许）生抽（半匙）蚝油（1/5匙）白糖（少许）老抽（少许）豆瓣酱（一匙）鸡精（少...
湘乡回锅藕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：300辅料芹菜：1根小米椒：2只蒜：2瓣辣椒酱：1茶匙生抽：1茶匙油：4大勺具体步骤1.莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；2.汤锅烧水，水沸后放...
回锅秋刀鱼的做法，回锅秋刀鱼怎么做

“回锅秋刀鱼和回锅肉的做法相同，但是口感相对来说，回锅鱼比油腻的回锅肉要好吃的多。不信么，试试就知道了。”食材明细主料秋刀鱼（4条）姜（1块）香葱（1颗）蒜苗（2颗）郫县豆瓣酱（1匙）红辣椒（1个）青椒（1个）盐（1勺）生抽（适量）料酒（1匙）胡椒粉（适量）...
酸菜炒回锅大肠的做法，酸菜炒回锅大肠怎么做

“我喜欢酸菜炒大肠，最好放辣椒，不过家里老人也喜欢吃大肠，但不吃辣椒而且牙不好，为了照顾他们，大肠需要回锅，吃的时候比较容易嚼。虽然不辣不过瘾，最后还自己配了一碟辣椒沾料。”食材明细主料猪大肠（200g）酸菜（150g）辅料姜片（适...
好吃的回锅猪肝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：300青蒜：2个辅料豆瓣酱：适量料酒：适量糖：适量鸡精：适量豆豉：适量生抽：适量干辣椒：适量姜末：适量淀粉：适量具体步骤猪肝切片加入料酒和淀粉抓拌均匀腌制...
回锅猪蹄的做法美味养颜回锅猪蹄回锅猪蹄怎么做

食材明细主料猪蹄（2只）辅料青蒜（一根）干红椒（适量）配料生抽（2大匙）料酒（1大匙）老抽（1/2大匙）盐（3/4小匙）冰糖（20克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）回锅猪蹄的做法步骤1、清理干净的猪蹄一分为二2、斩成小块，入凉...
回锅猪耳的做法，回锅猪耳怎么做

食材明细主料熟猪耳朵（适量）辅料辣椒（适量）调料蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅猪耳的做法步骤1、卤熟的猪耳朵。2、锅中少许油煸炒蒜末辣椒加点盐煸炒断生。3、倒入猪耳朵翻炒。4、加入少许生抽蚝油翻炒均...
家常回锅豆腐的做法【川菜】家常回锅豆腐家常回锅豆腐怎么做

“回锅的意思就是重新烹调已熟的食品。豆腐有很多种吃法，可以清炖，也可以做汤，还可以凉拌，但是我个人认为最好吃，最下饭的还是回锅豆腐，把豆腐煎的两面金黄焦香，再配以其他作料烧制，味道非常浓郁美味。这道家常回锅豆腐做法简...
韭黄回锅的做法，韭黄回锅怎么做

“不错的尝试~~~~~~”食材明细主料五花肉（半斤）辅料韭黄（3两）葱（适量）配料郫县豆瓣（适量）老干妈（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭黄回锅的做法步骤1、将肉洗净切片，放入适量...
回锅辣炒猪肚怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟回锅辣炒猪肚是把熟猪肚加上海椒耗油生抽等调味品翻炒而成的一道菜品。猪肚加入辣椒翻炒会使其有辣椒的香辣不会因为猪肚而感到腻，同时加入了耗油i调...
家常尖椒回锅怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250尖椒：250盐：3勺生姜：2片花椒：15粒大蒜：4瓣酱油：半勺味精：少许辅料具体步骤1.将市场买回的五花肉洗净，放在锅里煮15分钟，捞出洗净浮沫，切片备用尖椒...
美味的香辣回锅腊肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟回锅肉相信大家都很喜欢吃，不论大人还是小孩都非常喜欢那香喷喷有嚼劲的口感。那么小编今天就教大家来做一款美味的香辣回锅腊肉，它的原料不需要准备太...