有关对虾的精选知识

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对虾是海虾还是河虾

海虾。对虾需要用清水清洗干净，避免有杂质残留，影响口感。对虾可以用料酒浸泡10分钟，这样可以减少对虾的腥味。对虾可以和调料辣椒粉，生煎，大蒜，生抽一起炒，这样口感会更加的美味。炒对虾的时候，需要不停的轻轻翻炒避免对虾炒...
金针对虾汤的做法，金针对虾汤怎么做

“金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含的一...
白果青红椒炒对虾的做法，白果青红椒炒对虾怎么做

“深秋季节，白果大量上市--经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品.”食材明细主料对虾（350克）青红椒（180克）白果（70克）辅料姜（适量）配料油（适量）盐（适量）...
蒜香辣对虾怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜香辣对虾是一道由大虾仁、蒜、辣椒等做成的美食。味道偏辣，如果不能吃辣可以减少辣椒的数量。对虾含蛋白质、脂肪还有丰富的钙。对虾营养非常丰富，而...
红烧对虾的做法，红烧对虾怎么做

“红烧虾，孩子一般都爱吃，入味”食材明细主料虾子（400g）生姜（3片）辅料油（少许）盐（少许）糖（少许）老抽（少许）料酒（少许）水（1碗）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧对虾的做法步骤1、首先将对虾洗干净，用剪刀减掉虾须2、油锅烧热，放入虾子...
对虾炒香椿的做法，对虾炒香椿怎么做

“院子里的香椿有2寸长了，挑着大个的掰了，尝尝鲜。”食材明细主料对虾（8个）香椿（一小把）辅料食用油（1匙）调料食盐（1g）大蒜（几颗）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）对虾炒香椿的做法步骤1、自家的香椿芽。2、挑大点的采了，洗净。3、...
咖喱对虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料对虾：500辅料大蒜头：4片咖喱块：两块具体步骤1.虾洗净，剪去虾须，背部剪开，去掉沙腺。2.锅烧热，倒油，蒜头放入锅中背出香味后把虾倒入锅中翻炒至虾变红，加点料酒...
娃娃菜焖对虾干的做法，娃娃菜焖对虾干怎么做

食材明细主料娃娃菜（二颗）辅料对虾干（八只）配料生油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜焖对虾干的做法步骤1、娃娃菜洗净待用。2、将菜切成小段。3、对虾干洗净待用4、鍋里放一小勺油将娃娃菜，对虾干倒入...
清蒸对虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料对虾：200姜：7片辅料啤酒：5汤匙蒸鱼豉油：3汤匙味精：半汤匙鸡精：半汤匙油：少许具体步骤1.这道菜个人比较喜欢吃，而且吃过的朋友都蛮喜欢的，虾吃起来有弹性，味道清...
咸香椒盐对虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道咸香椒盐对虾，想想就口水长流，而对于那些海鲜迷来说，更是一道不可错过的美食，而且对于长身体的孩子和身体较弱的人来说，虾的肉质鲜嫩，松软，并且具有很高...
诱人的对虾，怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料对虾：适量辅料盐：适量具体步骤1、对虾用水焯过待用。2、洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。3、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。4、将对虾下锅煸炒至香。5...
斑节对虾是什么，它与基围虾有何区别

在日常生活中，大家应该都是比较喜欢吃虾的。而正因为虾的种类繁多，所以大家无法区别众多虾的种类。那么斑节对虾是什么?它与基围虾有何区别?一、斑节对虾是什么斑节对虾俗称鬼虾，它是一种营养十分丰富，并且吃起来肉质鲜美...
干对虾粥的做法，干对虾粥怎么做

“在广式饮食中，粥占据着重要的地位。品种繁多也非常讲究。用武火煲滚，文火煲透，并在“色、香、味”上形成一门专门学问。喜欢粥的同学不要错过哦！”食材明细主料大米（150g）干对虾（5-10只）干贝（5颗）辅料猪大骨（1截）陈皮（1片）姜片（2片...
对虾番茄蛋汤的做法，对虾番茄蛋汤怎么做

“说老实话，这个鲜虾番茄蛋汤，真是我们家上镜率最高的一个汤菜了！番茄，确实也是最适合做汤的，酸酸甜甜，有些咸，很下饭，很开胃的。而在番茄汤里放虾，也是我们沿海人的饮食习惯。一碗汤，加了那么几只虾，就变的鲜滋滋的，连味精都省了...
（原创首发）红烧对虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟红烧对虾是鲁菜的经典名菜，为山东人民所喜爱。制作方法特别简单，但是要求控制好火候。大虾中的蛋白质和钙含量很高，对虾配以姜葱花椒等调料制作而成，色泽诱人...
油炸对虾怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料对虾：适量面粉：适量鸡蛋：一个辅料盐：适量料酒：适量醋：适量糖：适量胡椒粉：适量具体步骤1.这种是渤海对虾，从大连买的，能买到新鲜的就不用解冻2.虾剥的只剩下...
懒人版蒜苗炒对虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟对虾：500蒜苗：100辅料料酒：0.5汤匙味达美：0.5汤匙盐：适量胡椒粉：适量香醋：3汤匙姜丝：适量葱碎：适量油：适量绵白糖：1汤匙具体步骤1.熟对虾解冻清洗干净，蒜苗...
南美对虾养殖需要注意的事项有哪些?

南美对虾是属于对虾的一种，这是一种原产自于南美地区的对虾，后来引进了我国，得到了广泛的养殖,但是南美对虾其实也不是那么好养的，因此南美对虾养殖需要注意的事项有哪些，我们一起来看看吧！南美对虾养殖注意事项首先我们应...
大饱眼福的凤尾对虾怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：600面包屑：200辅料鸡蛋：2个糖：适量盐：适量色拉酱：适量具体步骤把明虾剥壳，去筋，并剖开，鸡蛋打匀涂到明虾表面，裹一层面包屑。三分油温，把明虾倒进油里...
对虾虾线如何快速去除

1、使用牙签，两手捏住虾头，虾尾，向后折，使虾背弯曲，将牙签从对虾的第二个关节处戳进去，挑住虾线，轻轻用力慢慢把虾线拽出来，就完整的去除虾线了。2、用两手分别抓住虾头和虾尾，向后折，然后挤压虾头，可以挤出部分脏东西，抓住脏东西...
家常蒜香红对虾怎么做又香又好吃

准备时间:26分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料南极红对虾：6大蒜：5粒辅料海盐：少许料酒：少许白葡萄酒：少许橄榄油：少许黄：一小块具体步骤1.先将虾解冻,开背去掉肠线,用少许海盐和料酒腌制二十分钟左右...
对虾腊肉蒸蛋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道菜的三种主要食材都明明白白的写在菜名中，说明这道菜真的很实在，都是营养丰富又健康的食材，对虾吃起来弹弹的，很有嚼劲，腊肉也是越嚼越香，加上蒸蛋，三者...
DIY烤对虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大对虾：2对蛋黄：3个辅料葱：适量姜：适量黄酒：适量盐：适量糖：适量具体步骤1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤...
香辣对虾的做法，香辣对虾怎么做

“#鲜虾#一年四季不管啥时候，就喜欢来点重口味的辣菜，辣的开胃又下饭、吃的过瘾更解馋；辣菜，总有种欲拒还迎，离不开的感觉。香辣虾是一道汁浓、香辣味浓，肉质紧韧爽脆的家常菜；但通常做法是需要提前将大虾炸至脆酥，然后再红烧...
家庭版沙锅对虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：一个红椒：一个粉丝：二两菠萝丁：少许绍酒：25g白糖：20g味精：3.5克熟猪油：少许鲜汤：1000g辅料具体步骤1.砂锅上旺火，用油滑锅，将虾下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖...