有关萝卜干的精选知识

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萝卜干黄豆猪骨汤的做法，萝卜干黄豆猪骨汤怎么做

“晒干的萝卜，我们叫菜脯，咸香脆口，消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。秋天来了秋燥也跟着来了，萝卜干黄豆煲猪骨清润可口，秋燥煲来喝倍感生...
萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤的做法，萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤怎么做

“南方秋天气温还是普遍偏高。萝卜干和蚝豉两者相配，有较强的滋阴去火功效；栗子益气健肾，能中和萝卜干的寒湿之性，使老少皆宜，这款汤水滋阴下火，养阴润燥。”食材明细主料萝卜干（80克）蚝豉（30g）栗子（150g）瘦肉（200g）辅料生姜（3片）盐（适...
酱拌萝卜干的做法，酱拌萝卜干怎么做

“冬日里的美味萝卜干，享受咯咯作响的乐趣！将新鲜、多汁的大萝卜切成细丝后晒干，漫长的冬日里，家中备有萝卜干小配菜，为餐桌也增添了不少色彩和味道，记得小时候，我们都成它为“咯咯”干。。。。。。”食材明细主料萝卜干（适量...
原味萝卜干的做法原味萝卜干的实验原味萝卜干怎么做

“此品用来炖肉或焖肉，吸入肉汁，与肉想配，相得益彰。”食材明细主料圆萝卜（约420克）辅料海盐（1汤匙）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）原味萝卜干的做法步骤1、削皮，切成片，吹至两边表面干爽。2、将萝卜放入一大盆，放1TBL的海盐...
萝卜干炒荞头的做法，萝卜干炒荞头怎么做

食材明细主料荞头（半斤）自晒萝卜干（适量）猪肉（二两）辅料酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒荞头的做法步骤1、备好所有食材（萝卜干提前泡发）。2、猪肉清洗后切片，萝卜干切碎，荞头去根后...
荞头炒萝卜干的做法，荞头炒萝卜干怎么做

“荞头有一定的药用保健价值。食荞头有增进食欲，帮助消化，解除油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等医疗效果。荞头味辛，性温，入心、肝、肺经。在中药方面，可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。...
韭菜萝卜干炒鸡蛋的做法，韭菜萝卜干炒鸡蛋怎么做

“韭菜炒鸡蛋是非常经典的菜，加了萝卜干口感更佳。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（2个）萝卜干（少许）辅料油（少许）虾皮粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜萝卜干炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材。2、萝卜干洗净切碎。3、韭...
家常萝卜干的做法，家常萝卜干怎么做

“天气比较热，家里腌制的箩卜干和稀饭很配”食材明细主料萝卜干（适量）辅料辣椒（适量）盐（少许）辣椒粉（少许）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常萝卜干的做法步骤1、箩卜干用水泡软，时间可能比较长（我泡了一个多小时）2、...
肉丁炒萝卜干豆角的做法，肉丁炒萝卜干豆角怎么做

“看着似乎很清淡，但绝对是一道下饭菜，萝卜干与豆角的组合，色泽看着还不错，给这个春天添加了一份色彩。适合家里有些挑食的小朋友。”食材明细主料肉丁（100克）豆角（200克）萝卜干（100克）葱花（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（10克）盐（少许）清...
剁椒萝卜干的做法，剁椒萝卜干怎么做

“秋天腌制的萝卜干，多数都当做小菜食之，简单方便，味道也不错。其实将其作为主料制作一道热菜，也是非常有特色的一道菜肴。这道菜肴就是用剁椒调味，萝卜干和胡萝卜搭配烹制而成，值得一试。”食材明细主料萝卜干（200克）胡萝卜（2...
萝卜干炒荷兰豆的做法，萝卜干炒荷兰豆怎么做

食材明细主料荷兰豆（145克）萝卜干（135克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝卜干炒荷兰豆的做法步骤1、食材：荷兰豆2、萝卜干3、将荷兰豆抽去老筋清洗一下、捞出。4、用剪刀剪开，待用。5、将萝卜干清洗一下、...
肉丝萝卜干的做法，肉丝萝卜干怎么做

食材明细主料肉末（20克）萝卜干（200克）葱花（3根）辅料玉米油（10克）生抽（2克）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝萝卜干的做法步骤1、提前洗干净材料顺便切好材料。2、锅热放入玉米油，放入肉末，萝卜干炒3分钟即可。最后一步加入葱...
花生米炒萝卜干的做法，花生米炒萝卜干怎么做

食材明细主料萝卜干（195克）花生米（100克）辅料酱油（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生米炒萝卜干的做法步骤1、食材：萝卜干（已清洗）、花生米（已煮熟）。2、将萝卜干放在案板上切碎。3、起锅倒油烧热，下入切好的萝...
凉拌萝卜干的做法，凉拌萝卜干怎么做

“边角料也有春天。上次做菜剩了半根绿萝卜，扔了可惜，晒成萝卜干，做个小拌菜。”食材明细主料绿萝卜（适量）辅料味极鲜酱油（适量）陈醋（适量）胡萝卜（适量）调料黄灯笼辣椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌萝卜干的做法步骤...
莲藕萝卜干炖腊鸡的做法，莲藕萝卜干炖腊鸡怎么做

“在老家，有将各种时令蔬菜瓜果晒制成蔬果干的做法。特别是在我们小的时候，那时候生活水平还不是那么的好，想要一年四季都有蔬菜瓜果吃，想把蔬果的食用季节保留得长一些，最好的办法就是晒成蔬果干。晒好的干制品密封保存，梅...
萝卜干煎蛋的做法【萝卜干煎蛋】萝卜干煎蛋怎么做

“这道菜成本合起来不到四元：萝卜干花了8毛钱，鸡蛋三个每个八毛钱，一共2.4元钱，加起来总共3.2元，好便宜啊，楼下的馆子要收18元呢！HUHU。。。”食材明细主料萝卜干（3根）鸡蛋（3个）辅料酱油（1/4匙）鸡精（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）盐（适量）咸鲜（口味...
毛豆萝卜干烧排骨的做法，毛豆萝卜干烧排骨怎么做

食材明细主料排骨（450克）毛豆（245克）萝卜干（140克）辅料冰糖（适量）啤酒（1罐）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆萝卜干烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剥壳淘洗）、萝卜干（已清洗切段）3、冰糖、啤...
回锅肉的做法萝卜干炒的——回锅肉回锅肉怎么做

“前几天发了日志，提到朋友送了萝卜干，也提到用这种萝卜干炒回锅肉是很好吃的，今天就用萝卜干炒了回锅肉。我炒回锅肉也没有很固定的调料，上次放了味极鲜和鸡精，今天就没有用。其实回锅肉的做法和配菜也是比较多样的，但是最...
生菜萝卜干卷的做法，生菜萝卜干卷怎么做

“简单快捷。”食材明细主料手抓饼（1块）辅料生菜（3片）萝卜干（2勺）鸡蛋（1个）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜萝卜干卷的做法步骤1、把手抓饼放入平底锅一面煎到透明。2、把饼翻一个面，打入鸡蛋。3、用筷子把鸡...
萝卜干拌豌豆的做法，萝卜干拌豌豆怎么做

食材明细主料豌豆（200克）萝卜干（200克）青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）醋（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干拌豌豆的做法步骤1、萝卜干切小块；2、豌豆洗净；3、青红椒洗净切圈；4、豌豆在沸水中焯烫；5、萝卜干、...
炒咸萝卜干的做法，炒咸萝卜干怎么做

“甜脆可口的萝卜干，送粥的可口小菜。”食材明细主料腌制萝卜干（1小把）辅料蒜瓣（2粒）葱头（1只）花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒咸萝卜干的做法步骤1、萝卜干用水洗几次，洗干净。2、蒜瓣拍碎和葱头切条备用。3、...
萝卜干包子的做法，萝卜干包子怎么做

“总是听奶奶讲小时候条件不好，每到冬天都是大白菜，为了改善生活，总是在秋天晒很多菜干，比如萝卜干，胡萝卜干，南瓜干，豆角干等等……而我对萝卜干情有独钟，大白萝卜洗净切薄片，晒至脱干水分，再把萝卜干放在水中洗净放蒸笼上蒸熟...
猪肉萝卜干馅大包子的做法，猪肉萝卜干馅大包子怎么做

“上个月一个阿姨给了点白萝卜干，一直没有吃。正好这几天气温高，容易发面，就用它来蒸几个包子，孩子很喜欢吃，居然吃了两个。”食材明细主料猪肉馅（适量）白萝卜干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）盐（适量）酱油（适量）面酱（适量）花生油...
萝卜干煎鸡蛋的做法，萝卜干煎鸡蛋怎么做

“萝卜干，是指晒干的咸萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。萝卜干煎鸡蛋是一道非常地道...
培根炒萝卜干的做法，培根炒萝卜干怎么做

食材明细主料培根（3片）萝卜干（185克）辅料生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）培根炒萝卜干的做法步骤1、食材：培根、萝卜干（已清洗切段）2、将培根放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。4、...