有关鲤鱼的精选知识

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鲤鱼炖豆腐的做法，鲤鱼炖豆腐怎么做

“豆腐富含优质蛋白质，但其中的蛋氨酸较少，而鱼中这种氨基酸非常丰富，丙氨酸含量相对较低，所以两者搭配可取长补短，提高蛋白质的营养价值。另外，豆腐含钙和镁较高，而鱼头中含有维生素D，有利于人体对钙的吸收利用。”食材明细...
古州鲤鱼的做法【古州鲤鱼】----啥都不说了试试就知道味道古州鲤鱼怎么做

“说起这古州鲤鱼，我们这里有一家店，专门做这个古州鲤鱼，招牌就叫古州鲤鱼，他家以做这个古州鲤鱼出名，而且已经很多年很多年的店了，有时候去晚了鱼就没了。还有他家的配方都是密不外传的，据说他家的亲戚想开分店买他的配方，他...
鲤鱼开屏的做法，鲤鱼开屏怎么做

食材明细主料鲤鱼（500g）姜（适量）盐（适量）米醋（适量）干辣椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）香菜（适量）味精（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲤鱼开屏的做法步骤1、将杀好的鲤鱼清洗干净2、切下鱼头、尾，然后背部下刀切成片。3...
老爸做的清蒸鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：600辅料白酒：适量蒸鱼豉油：适量盐：适量姜：适量花椒：适量油：适量葱：适量具体步骤1.准备食材，鲤鱼去鳞、内脏2.在鱼身上打花刀3.葱切段，姜切片4.鱼肚子...
易做的白汁鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：50鲤鱼：500火腿：50辅料盐：4葱：3段姜：4片香菇：2个料酒：15ml水量：400ml油：10ml花椒：6粒具体步骤1.鲤鱼洗净，刮去腹内黑膜，用刀切大块；2.火腿蒸透与五花肉...
家炖鲤鱼的做法，家炖鲤鱼怎么做

“看老妈做过。从小吃到大的经典口味呢！”食材明细主料鲤鱼（1/2）辅料猪肥肉（适量（或者猪油））葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料辣椒（四五个）花椒（十粒）油（适量）盐（适量）酱油（两勺）醋（三勺）料酒（两瓶盖）糖（一勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家炖鲤...
（懒人版）糖醋鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条辅料盐：适量葱：适量姜：适量生抽：适量糖：适量油：适量蒜：适量醋：适量料酒：适量淀粉：适量面粉：适量具体步骤1.鲤鱼一条收拾干净.2.用生抽、糖、醋、料酒...
香葱鲤鱼的做法川菜-香葱鲤鱼香葱鲤鱼怎么做

“这是老爸生日的时候亲自下厨做的一道鱼。葱香辣味！图片是拍他老人家视频截取的，可能不是很清楚。由于说的是方言，所以传视频的话可能童鞋们有些也听不懂，呵呵。于是就上图片配文字了。老爸的私房菜终于开始推广了，鼓掌~~...
#美食记#红烧鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1500辅料酱油：适量蒜：适量干辣椒：适量醋：适量料酒：适量姜：适量油：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.鲤鱼去鳞、去内脏洗干净2.鱼斜切口并在中间切开3.锅...
美味的葱油鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条辅料醋：少许姜片：适量生抽：少许盐：少许花椒：适量葱丝：适量南酒：适量白糖：少许具体步骤1.在靠近鱼腮的两侧切一长口,将同线一样的白筋去掉(用手指尖捏...
简单版茄汁鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：700辅料番茄酱：适量料酒：适量白砂糖：适量油：适量盐：适量具体步骤1.鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净2.斜切上花刀3.放入面粉中沾满面粉4.锅中放油，放入...
口感丰富的家常鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：500辅料姜：3八角：1粒生抽：1大勺东北辣酱：2大勺粗盐：1小勺13香：1小勺豆油：适量肥肉：50葱白：适量米醋：3小勺料酒：2小勺干红辣椒：1个花椒：6粒具体步骤1.鲤鱼...
清蒸鲤鱼的做法，清蒸鲤鱼怎么做

食材明细主料鲤鱼（5段）辅料大葱（适量）调料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲤鱼的做法步骤1、大葱生姜一块洗净切断备用。2、放入葱姜。3、姜和蒜也放在大碗里到入黄酒调味。4、锅里加水烧开大碗放在锅...
白菜粉条炖鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉条：75白菜：258鲤鱼：440辅料酱油：适量干辣椒：适量葱：适量香菜：适量盐：适量具体步骤1.准备好白菜、粉条和剩的鱼。2.将白菜泡于水中，洗干净。3.将粉条泡于...
美美厨房之红烧鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：800辅料姜：5片蒜：适量油：适量盐：适量葱：适量酱油：适量料酒：适量醋：适量胡椒粉：适量老抽：适量干辣椒：适量白糖：适量具体步骤1.将买的鱼洗净。2.用刀在鱼身...
红烧鲤鱼的做法，红烧鲤鱼怎么做

食材明细主料鲤鱼（半条）辅料葱姜蒜（适量）八角（1个）啤酒（1罐）调料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（20ml）白糖（15g）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼去除头尾和内脏，从中间切开半边洗净，郫县豆瓣酱，葱，姜，蒜八角准备半边。2...
自己做的红烧鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1000辅料油：适量老抽：适量盐：适量料酒：适量葱：适量蒜：适量姜：适量醋：适量具体步骤1.鲤鱼杀好洗净，在两面切斜刀，方便入味。2.葱姜蒜切好备用。3.锅内放...
美味的炖鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1500辅料蒜：适量酱油：适量香菜：适量盐：适量花椒粒：适量油：适量姜：适量料酒：适量醋：适量具体步骤1.鲤鱼去鳞，去肠，洗干净。2.把鲤鱼用刀划开。3.加火烧油...
健康美食之红烧鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：500辅料油：适量盐：适量味精：适量胡椒粉：适量生姜：适量生抽：适量辣椒：适量具体步骤1.鱼活鲤鱼一条，2.去腮和鱼肠，再备辣椒和姜。3.加盐，生抽，料酒，腌一小...
鲤鱼炖粉丝的做法，鲤鱼炖粉丝怎么做

“本人特别爱吃鱼，可惜找个丈夫不吃鱼，海鱼一口不碰，他唯一能吃也爱吃的就是我炖的鲤鱼，以前一直爱喝鲤鱼汤，这次我给他换这个方法，他也吃的特香，还说这么炖也好吃，尤其里面的粉丝更鲜美，所以我把这道菜推荐给大家，这条鱼太大了...
（美味可口）红烧鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条辅料油：适量盐：适量花椒：适量醋：适量干辣椒：适量香菜：适量生姜：适量八角：适量大蒜：适量绵白糖：适量具体步骤1.鱼去内脏，鱼鳃，洗干净控水2.鱼比较大，所...
爱上清蒸鲤鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条辅料姜：适量盐：适量彩椒：适量油：适量具体步骤1.买的大鲤鱼2.开肠破肚，抽去筋3.身上切几条口子，抹上一层薄薄的盐4.把姜片放进去，蒸鱼盘下面放水5...
蒸鲤鱼冷水还是热水

热水。首先将水烧热，或者直接在锅里加上已经煮好的热水。将处理好的鲤鱼加入佐料放到盘子里放入笼屉，盖上盖用大火蒸；因为鲤鱼需要保证鱼的鲜香，大火快蒸能使鱼快熟，用冷水再煮沸蒸鱼容易使鱼肉变老。蒸好后的鱼可以再放锅...
莴笋糖醋鲤鱼的做法酸酸甜甜好滋味——莴笋糖醋鲤鱼莴笋糖醋鲤鱼怎么做

“小胖妞非常争气地轻松进入了幼儿园生活，没有哭闹，没有反抗，没有任何不良情绪，有的是兴高采烈，有的是欢欣鼓舞，看到她的适应能力如此之强，我跟老公都特别替她开心。我家小胖妞是一个酷爱吃肉的小盆友，各种肉肉她都喜欢吃，尤其...
豆瓣鲤鱼炖粉的做法，豆瓣鲤鱼炖粉怎么做

食材明细主料活鲤鱼（1条）粉（半把）辅料油（2勺）郫县豆瓣酱（3勺）东北大酱（2勺）葱（一段）姜（4片）蒜（3瓣）酒（1勺）醋（1勺）老抽（1勺）干豆腐（1张）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆瓣鲤鱼炖粉的做法步骤1、鲤鱼清洗干净，去除内脏2、去腥线3、锅中加油...