千味醉有关用开的精选知识
健康美味、优质生活从用开鉴赏列表开始吧，用开鉴赏列表为您用开方面提供无微不至的解答，不再不懂用开方面的知识，不再疑虑用开方面的知识，健康美味生活全面开启尽在用开鉴赏列表。
-
![蛏子用开水煮不开口是死了么]( "蛏子用开水煮不开口是死了么")
蛏子用开水煮不开口是死了么
是的。当蛏子死后，在短时间内依然是可以进行食用的，但并不能超过3小时。在煮蛏子之前，要把蛏子放到盐水中浸泡一段时间，是为了去除蛏子体内脏污。当在烹制蛏子的时候，要放入适量的花椒、料酒以及姜片等，这样做能够起到去除...
-
![火鸡面能用开水泡烂再拌吗]( "火鸡面能用开水泡烂再拌吗")
火鸡面能用开水泡烂再拌吗
能。开水浸泡12分钟左右即可，泡制的火鸡面口感一般。火鸡面煮制食用口感更佳，开水煮制6-8分钟即可，口感筋道爽滑，火鸡面可以搭配芝士、火锅丸子、年糕、海苔等食用，不但可以增加营养，还可以丰富口感。火鸡面适宜存放在阴凉...
-
![粉丝可以用开水泡熟吗]( "粉丝可以用开水泡熟吗")
粉丝可以用开水泡熟吗
可以。即时粉丝是可以用开水泡熟的，但干货类的粉丝不能泡熟。干货类的粉丝质地比较硬，需要放在热水中煮熟后才能食用。粉丝的烹饪方式多样，可以煮汤吃、炒着吃、凉拌吃、入馅吃等。保存粉丝时，需要将粉丝用食品袋包好，放在...
-
![螃蟹用开水煮还是冷水煮]( "螃蟹用开水煮还是冷水煮")
螃蟹用开水煮还是冷水煮
开水。开水煮螃蟹能使螃蟹口感更加鲜嫩，味道更鲜，冷水煮螃蟹则螃蟹肉质会变老。螃蟹是一种甲壳类动物，生活在海里和近海区，少数栖息于淡水、陆地等。螃蟹主要有梭子蟹、青蟹、清水蟹等品种，做法有花雕蒸蟹、醉蟹、毛蟹炒年...
-
![青蛤用开水煮不开口是死了么]( "青蛤用开水煮不开口是死了么")
青蛤用开水煮不开口是死了么
是的。一般的青蛤放在水中煮，会自然的开口吐沙，如果没有，则可能死掉或者空壳。煮之前一定要其放在清水中浸泡之后加入适量的盐，泡大约一个小时，之后煮至开壳，取出备用。将鸡蛋打散，放入各种调味品，将其淋在青蛤上蒸大约十分钟...
-
![干粽叶可以直接用开水煮吗]( "干粽叶可以直接用开水煮吗")
干粽叶可以直接用开水煮吗
不可以。干粽叶比较脆，直接煮容易破裂，要先用清水浸泡一晚上，让粽叶吸足水分，变得柔软一些方便清洗不容易破，若是时间来不及可以用温水浸泡1个来小时。清洗好的粽叶放入锅中加水煮沸10分钟左右，加上几勺盐，可以消毒杀菌和固...
-
![韩国火鸡面能用开水泡着吃吗]( "韩国火鸡面能用开水泡着吃吗")
韩国火鸡面能用开水泡着吃吗
能。火鸡面既可以选择煮的方法，也可以选择泡和干拌。在热水温度很高的情况下，用热水泡火鸡面只需要六分钟左右就可以吃了，但是用开水泡的火鸡面的面条没有那么软，口感会比较偏硬一点，若使用煮的方法，火鸡面会软的更快一点。...
-
![枸杞用开水泡还是温水]( "枸杞用开水泡还是温水")
枸杞用开水泡还是温水
都可以。只是分解枸杞中的有宜成分的快慢程度不同，开水分解的会更加快一点。市面上售卖的枸杞一般都是干燥状态下的，干枸杞除了可以泡茶饮用，也可以直接食用，干枸杞食用起来口感酸甜香软，能吃到枸杞中间的籽清香丝滑，还可以...
-
![面筋用开水泡还是用冷水泡]( "面筋用开水泡还是用冷水泡")
面筋用开水泡还是用冷水泡
开水泡。面筋是平时吃的一种食物，就是一种食用性的蛋白质。由麦胶蛋白和麦谷蛋白组成，面筋是非常好吃的面粉食物，筋道可口。主要是由面粉里边提炼出来的蛋白粉，十斤面粉才能提炼出一斤的面筋粉，平时吃的有油面筋，水面筋，最常...
-
![用开水煮粽子还是凉水]( "用开水煮粽子还是凉水")
用开水煮粽子还是凉水
凉水。煮粽子最好使用凉水来煮，若使用热水的话，当下锅的时候粽子叶突然遇到了热气，比较容易破皮导致漏出米，所以最好使用冷水，这样粽叶可以均匀的受热，也不会失去原有的味道，或者变硬，变烂的一些问题，煮出来的粽子吃的时候会更...
-
![干海参可以直接用开水泡吗]( "干海参可以直接用开水泡吗")
干海参可以直接用开水泡吗
可以。泡海参首先用清水洗去海参表面的灰尘，然后再把水烧开，放入海参，盖上盖子，在过里面浸泡，泡上几个小时后捞出，然后再洗清洗清洗，稍微处理一下，放入锅中搭配上自己喜欢的食物一起炖煮，比如玉米，花生，大豆等，也可以和蔬菜等一起...
-
![用开水煮开口的花甲熟了吗]( "用开水煮开口的花甲熟了吗")
用开水煮开口的花甲熟了吗
熟了。煮花甲时，花甲清洗干净，沸水下锅，水开后煮5-8分钟即可。煮花甲的时间不宜过久，以免花甲的肉质过老，吃起来影响口感。花甲在烹饪之前，需要放在清水中，添加食用盐、香油，搅拌后浸泡一个小时，再用清水冲洗，这样可以将花甲清...
-
![百香果可以用开水泡吗？果肉不可泡，果皮可泡]( "百香果可以用开水泡吗？果肉不可泡，果皮可泡")
百香果可以用开水泡吗？果肉不可泡，果皮可泡
百香果，由于含有多种水果的香味被叫做百香果，现在，越来越多的人喜欢吃百香果，然而，许多人在吃百香果的时候试图抵制它的酸味，那么百香果可以用开水泡吗？百香果可以用开水泡吗1.百香果果肉不能用开水泡百香果富含超过132种芳...
-
![鱼豆腐炒之前用开水煮吗]( "鱼豆腐炒之前用开水煮吗")
鱼豆腐炒之前用开水煮吗
不用。鱼豆腐炒着吃时，将鱼豆腐切成块，下锅翻炒后，添加少许清水煮炖，加入食用盐等佐料调味，淋入湿淀粉勾芡出锅即可。鱼豆腐可以单独炒，也可以搭配油菜、青椒、鱼丸、洋葱等食材一起炒，口味会更加丰富。保存鱼豆腐时，需要将鱼...
-
![干海带用开水泡还是用冷水泡]( "干海带用开水泡还是用冷水泡")
干海带用开水泡还是用冷水泡
海带捞上来都是湿漉漉的，但是为了便于储存，同时改善它的口感，于是就会把海带晒干，制作成干海带，这样不管是运输还是保存都很方便。那么买回来的干海带用开水泡还是用冷水泡比较好呢？今天就来跟大家聊聊关于海带的烹饪小知识...
-
![腐竹没泡直接用开水煮一下可以吗]( "腐竹没泡直接用开水煮一下可以吗")
腐竹没泡直接用开水煮一下可以吗
不可以。腐竹直接放在开水中煮容易出现煮烂的情况，而且这样煮会导致腐竹原本的筋道的口感丧失，因此吃腐竹的时候最好是提前浸泡好。浸泡腐竹的时候可以选择用温水浸泡，这样可以缩短浸泡腐竹所用的时间，或者是用凉水浸泡腐...
-
![小龙虾用开水煮几分钟]( "小龙虾用开水煮几分钟")
小龙虾用开水煮几分钟
10到15分钟。小龙虾必须用开水煮10分钟以上，才能完全煮熟。小龙虾的名字有很多，包括红虾，淡水虾等名字，在不同的地区，人们的叫法不同。小龙虾的形状呈现深红色或者是暗红色，并且小龙虾的甲壳质地坚硬，甲壳的表面有波纹状图案...
-
![紫菜可以用开水泡着吃吗]( "紫菜可以用开水泡着吃吗")
紫菜可以用开水泡着吃吗
不可以。吃紫菜的时候最好是高温加热之后再食用，吃紫菜之前需要将紫菜浸泡在水中20分钟的时间，这样可以将紫菜中的泥沙去掉。等到水开之后下入紫菜煮3分钟左右的时间就可以食用了。泡紫菜泡的比较多放一晚上没有出现变...
-
![百香果可以用开水泡吗，百香果用多少度水泡合适]( "百香果可以用开水泡吗，百香果用多少度水泡合适")
百香果可以用开水泡吗，百香果用多少度水泡合适
百香果又称鸡蛋果，是一种内含黄色青蛙卵状颗粒的的水果，味道以酸涩为主，但是经过蜂蜜等甜味的中和，可以做成很美味的饮品，很多密集恐惧症的人可能会对百香果有阴影，但其实百香果功效很强适合饮用，那么百香果可以用开水泡吗？百...
-
![青柠是不是不能用开水泡]( "青柠是不是不能用开水泡")
青柠是不是不能用开水泡
是的。泡青柠的时候最好是选择用温水冲泡，这样冲泡之后喝起来柠檬的香味比较浓郁，用开水冲泡的时候会破坏青柠中的成分，因此出现味道下降的情况。除了用温水冲泡之后还可以选择用凉白开冲泡也能达到同样的效果，夏天冲泡的...
-
![火鸡面能用开水泡开吗]( "火鸡面能用开水泡开吗")
火鸡面能用开水泡开吗
很难泡开，因为火鸡面的面条比较的粗壮单靠热水不太容易将其泡开，需要另外对其加热焖煮方可煮烂变软。火鸡面的面条比一般的方便面面条要稍微粗一点所以需要焖煮的时间也会久一点，喜欢口感偏硬的煮的时间就短一点，若是喜欢...
-
![小龙虾用开水煮几分钟才会熟]( "小龙虾用开水煮几分钟才会熟")
小龙虾用开水煮几分钟才会熟
近几年里，排山倒海一般的掀起了一股龙虾热，年轻人的最爱。备受一些年轻人的追捧，下班后都会忍不住的去吃一顿这样美味的晚餐，享受一下这种高质量的待遇，在心理、味觉都是一种无上的满足感，非常的解压，以及享受那个过程。今天...
-
![蕨根粉用开水泡多久可以吃]( "蕨根粉用开水泡多久可以吃")
蕨根粉用开水泡多久可以吃
30分钟以上，但是注意水温不能过高。蕨根粉的质地比较硬，需要提前泡发，常温情况下用冷水需要泡3小时以上，用开水只需要30分钟即可。泡发好的蕨根粉可以煮开制作酸辣粉，也可以捞出过凉水制作夏日消暑的凉粉。挑选蕨根粉最好...
-
![干黄花菜可以用开水泡吗]( "干黄花菜可以用开水泡吗")
干黄花菜可以用开水泡吗
可以。但泡干黄花菜最好可以用温开水或是凉水浸泡，开水浸泡容易破坏黄花菜的食用价值，凉水浸泡耗费的时间比较长，所以温开水浸泡时间快也不会破坏黄花菜的食用价值，此方法最好。泡好的黄花菜再进行焯水处理可以去除其中的...
-
![海蜇丝要用开水煮吗]( "海蜇丝要用开水煮吗")
海蜇丝要用开水煮吗
需要。把清洗干净的海蜇皮放入开水中焯烫，后捞出沥干。海蜇皮在焯烫时，只要看到焯烫的海蜇皮收缩，就可以捞出沥干备用了，不能在锅中浸烫的时间过长，海蜇皮严重萎缩，口感变硬，将烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡，沥干后就可以...
