有关捆蹄的做法的精选知识

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捆蹄的做法老鲁家的传统菜——捆蹄捆蹄怎么做

“这道菜是我母亲在我们小的时候想着法子让我们吃创意做出来的。因为母亲那时在豆腐店里工作，会捆素鸡，所以她就创意用猪蹄捆起来给我们吃，这样我家的餐桌上又添了一道菜。母亲年事已高，所以我从小耳闻目染和母亲学会了，这...
捆蹄的做法，捆蹄怎么做

“捆蹄是一道名菜，属于苏菜系；历史悠长，是江苏淮安涟水县高沟镇的特产。其中，有名的高沟捆蹄系属市级非物质文化遗产之一。自古就流传着“中秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上”的民谣。此菜色泽酱...
家常捆蹄娃娃菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟今天这一道简简单单的捆蹄娃娃菜是挺好的一道菜的。我们用来搭配米饭白粥还是面条都是一个不错的选择的。而且这一道捆蹄娃娃菜的口感清清淡淡的。也...
稻草捆猪肉的做法，稻草捆猪肉怎么做

“这是我第一次参照了不同的红烧肉做法，再自己第一次尝试去做这道关于猪肉的菜。”食材明细主料五花腩（2斤）辅料姜（八角）草果（小茴香）香味（桂片）配料酱油（冰糖）蚝油（黄酒）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）稻草捆猪肉的做法...
卤捆蹄膀的做法，卤捆蹄膀怎么做

食材明细主料猪蹄膀（1个）辅料卤汤（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤捆蹄膀的做法步骤1、蹄膀去掉里面骨头.(买时要商家帮忙)2、洗净去余毛,放在铁锅中,皮朝下干...
捆绑豆腐皮的做法捆绑---豆腐皮捆绑豆腐皮怎么做

“食材：豆腐皮2张，李锦记生抽。调料：卤汁半瓶，李锦记酱油适量，调味汁，鸡精，精盐，花椒粉，孜然粉，方法：1、豆腐皮2张，2、折叠，卷起。3、用线捆绑起来。4、锅里放适量的清水，加入调料煮半小时，5、下入捆绑好的豆腐皮，小火煮1小时，6、煮至...
捆绑的螃蟹怎么洗

用小刷子或者旧牙刷刷洗。捆绑的螃蟹在清洗的时候可以用小刷子或者旧牙刷刷洗，因为捆绑到的螃蟹不是很好的清洗，用小刷子刷洗能清洗的比较干净。螃蟹在保存的时候可以放在冰箱里冷冻保存，这样螃蟹可以保存1~2个月不变质...
卤捆肉的做法，卤捆肉怎么做

食材明细主料带皮猪肉（适量）辅料卤药（适量）蚝油（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤捆肉的做法步骤1、带皮肉去毛冼净。2、从内向外卷成卷，用家里常用的线捆扎好。3、汤锅里烧开清水，放进卤药、精...
美味的韭炒捆香蹄怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的韭炒捆香蹄很多人都不太常吃到吧？小编今天来告诉你，这道菜十分地美味，绿绿的韭菜与金黄的猪融合，有了不一样的风味，给我们的生活带来不同的味道，还没...
捆粄的做法，捆粄怎么做

“捆粄是客家地区特色的美食。用粘米粉兑水做成米浆，蒸熟后就是粄皮，搭配花色多样馅料，有豆干、鲜笋、香菇木耳、咸菜、芋丝、韭菜……..将馅料包入粄皮内，像北方人包春卷的手法将馅料包裹起来。粄皮弹牙有嚼劲，馅料饱满丰...
捆膀的做法，捆膀怎么做

“今天为大家准备了一点大菜---捆膀（对于这个名字，总觉得不太雅，但又找不到更合适的名字，因为它不仅形象，而且非常贴切)。对于它，我总有一种特殊的情节，它是我认为外婆的拿手菜之一。在我的印象中，外婆是一个非常能干的女子，缝...
捆好的螃蟹要怎么洗

用牙刷在流动的清水下慢慢刷洗干净即可。螃蟹在清洗前用麻绳将其捆绑起来可以防止在清洗时被螃蟹夹伤，同时也可以保证蒸好的螃蟹的完整性。可以将螃蟹提前在清水中浸泡一会儿可以使螃蟹吐出体内的泥沙，食用起来口感更好...
红烧豆腐捆蹄的做法，红烧豆腐捆蹄怎么做

食材明细主料豆腐捆蹄（一根）辅料葱花（少许）生抽（少许）老抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧豆腐捆蹄的做法步骤1、豆腐捆蹄切厚片。2、锅热放油倒入豆腐捆蹄煎至。3、煎至变色翻面煎至另一面...
家常涟水捆蹄怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪后臀精瘦肉：275猪小肠：425辅料精盐：25味精：5绍酒：5葱：5姜：5干草：少许硝卤：少许五香粉：少许酱油：少许白糖：5具体步骤1.猪后臀瘦肉洗净，切成手指粗的肉条，放入大...
土豆条捆肉的做法，土豆条捆肉怎么做

“土豆带肉油炸，有土豆的香又有肉的香与甜，下酒首选之菜。”食材明细主料土豆（300克）瘦肉（400克）辅料盐（适量）油（适量）蛋液（少许）沙茶酱（少许）葱蓉（少许）淀粉（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆条捆肉的做法步骤1、把土豆去皮，...
美味捆蹄娃娃菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟娃娃菜富含维生素和碳水化合物，一道营养丰富制作方法简单快捷的家常菜肴捆蹄娃娃菜总是格外让人心情愉悦。捆蹄富含蛋白质和胶原蛋白，搭配着娃娃菜更是...
猪皮，捆蹄怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪皮：30公分乘18公分腿肉：1.5斤马蹄：0.8斤干香菇：30个辅料盐鸡精五香粉糖：适量具体步骤1.猪皮2.拌料3.捆猪皮用针线把猪皮缝成竹筒装把料填满再缝起来...
诱人的韭炒捆香蹄怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟诱人的韭炒捆香蹄用料十分营养，有蔬菜有肉类，韭菜苔独特的香气让这道菜散发出不同的魅力，很多人都爱吃，相信很多人都迫不及待想要学学了吧，下面跟着小编来...
香焖豆角捆肉的做法，香焖豆角捆肉怎么做

食材明细主料五花肉（适量）咸豆角（适量）辅料食用油（适量）配料精盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香焖豆角捆肉的做法步骤1、好的五花肉切片放进所有的调料拌匀腌半天入味。备...
草捆鱼的做法自创草捆鱼草捆鱼怎么做

“朋友网上和我谈到云南菜，提到草捆鱼，激起我的冲动，简单问了一下作法，就去买了条草鱼。既然是人家的特色菜，我只谈体会，和改良建议，供大家在家庭制作。原汁原味的东西未必适合在家里制作，也不一定是最符合美食原则的东西。”...
用爱捆住你的做法，用爱捆住你怎么做

食材明细主料豆腐（适量）肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）用爱捆住你的做法步骤1、首先用盐将豆腐腌10分钟2、剁肉泥3、蒜-插泥4、姜-插泥5、肉泥加入盐，蒜泥，姜泥，生...
棕香捆蹄的做法，棕香捆蹄怎么做

“猪蹄醇香与粽叶清香的完美结合”食材明细主料猪蹄（2只）精瘦肉（300克）皮丝（150克）辅料食盐（适量）味精（适量）料酒（适量）白酒（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棕香捆蹄的做法步骤1、猪蹄洗净备用2、尖刀从猪蹄背面冲...
没捆的螃蟹怎么洗

1、将螃蟹放入带有啤酒和小苏打的清水中浸泡20-30分钟，期间不停的晃动搅拌，直至感觉水质比较混浊后倒出再次清洗干净，这种方法清洗的比较粗略。2、将螃蟹用手拿起后在流动的清水下用刷子一个个刷洗，这种方法比较费时但清...
酱卤捆蹄的做法，酱卤捆蹄怎么做

食材明细主料蹄髈（适量）辅料卤汁（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数天（耗时）普通（难度）酱卤捆蹄的做法步骤1、准备蹄膀一只，请商家取出大骨后，用刀刮去猪皮里的污垢，后洗净备用2、将蹄膀皮朝下，切花刀后加入花椒、桂皮、大料、生姜及料酒拌匀...
捆子肉的做法【比红烧肉还香糯】捆子肉，（荤素搭配）捆子肉怎么做

食材明细主料五花肉（少许）辅料火腿肠（半块）鸡腿菇（1个）韭菜（适量）配料蜂蜜（少许）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）捆子肉的做法步骤1、准备好材料。2、将火腿肠和鸡腿菇切成大小差...