孜然香菇鸡蛋炒饭的做法,孜然香菇鸡蛋炒饭怎么做
“炒饭营养丰富,简单易做,是早餐不错的选择...”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然香菇鸡蛋炒饭的做法步骤
1、准备好食材
2、香菇提前泡发好切丁,萝卜火腿切丁,青豆玉米洗干净,鸡蛋磕开打散
3、锅里倒油加热,先炒鸡蛋,鸡蛋结块儿就可以倒出备用
4、再用油加热,倒入青豆玉米,香菇火腿翻炒大约3~4分钟左右倒出备用
5、把锅洗干净,热油倒入米饭,翻炒到3分钟左右,把米饭块炒散
6、加入炒好的玉米青豆香菇继续翻炒均匀大约2分钟左右
7、最后加入鸡蛋加入盐,鸡精,孜然粉,胡椒粉翻炒均匀就可以起锅了
8、装盘,香香的...
9、成品图
小窍门
米饭最好是隔天的米饭,稍微硬一些,比较干松,不粘在一起,炒饭油要稍多些,炒出来更好吃,最好用不粘锅,不容易粘锅底,调料可以根据个人喜好调节
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