胡萝卜香菇鸡蛋饼的做法 胡萝卜香菇鸡蛋饼,宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜 胡萝卜香菇鸡蛋饼怎么做
“将蔬菜切切活着鸡蛋&面粉,烙饼!这是最常见的鸡蛋蔬菜饼的做法,今天来个升级版,多一个步骤让你的鸡蛋饼更香,全家抢着吃一点不夸张。
这一个步骤就是将蔬菜全部过油炒一下,再来煎饼,香味提升好几个层次。柚妈为了更加快手适合早餐,采用的都是不需要焯水,不需要提前蒸熟的蔬菜,洗洗切切炒炒煎煎,保准你15分钟内通通完成!
参考月龄:10M+
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜香菇鸡蛋饼的做法步骤
1、食材:胡萝卜30克,香菇1个,鸡蛋1个,西红柿1个,包菜30克,面粉20克,香葱1根
2、香菇泡盐水中5分钟,去小黑粒。🌻小贴士:这个方法在前面提过,香菇伞下的小黑粒难冲洗干净,放盐水中泡5分钟,香菇会白白净净,泡完用清水将香菇表面的盐水冲洗掉。
3、胡萝卜切小丁,娃娃菜切碎,葱切碎,香菇切丁。
4、西红柿开十字,热水中烫3分钟,去皮,切丁。
5、热锅倒少许油,炒胡萝卜。
6、炒1分钟,加入西红柿炒出汁。
7、加入香菇、包菜、香葱一起炒均匀盛出来。
8、简单的几种蔬菜,炒一炒,超香,一点改变就会出来完全不一样的饼~~
9、炒好的蔬菜中加入1个鸡蛋,20克面粉搅匀。
10、再次热不粘锅,倒油,将面糊全部倒入,小火烙饼。
11、3分钟后翻面,继续煎2分钟出锅。
12、整个厨房香气围绕,受不了了,受不了了。。。搭配一杯豆浆or牛奶,早餐搞定啦。
13、完成。
小窍门
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