香菇猪肉蛋卷的做法,香菇猪肉蛋卷怎么做
“这是一道高逼格的懒人菜肴,可以把你喜欢吃的食材都放进去。做完后可以不起蒸,放入冰箱,等吃的时候直接拿出来蒸熟即可。方便快捷,又高颜值。你值得拥有哦。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇猪肉蛋卷的做法步骤
1、全部材料切丁。(可以加入任意自己喜欢的食材,比如胡萝卜芹菜等)
2、加入适量生粉/淀粉,生抽搅拌均匀。(还可以加料酒,胡椒粉,鸡精等)
3、一个鸡蛋一张蛋皮。不用加水,加足量的生粉/淀粉打匀。
4、热锅,加足量的油,油热后倒入蛋液,制作蛋皮。(有气泡的地方戳破,用蛋液补平)
5、两个鸡蛋做了两张蛋皮,晾凉。
6、把煎得金黄的一面翻过来,铺上馅儿,慢慢卷起。
7、冷水起蒸15-20分钟。
8、切开就可以吃啦。
小窍门
可以一次性制作多条蛋卷,放入冰箱。
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