海带杂蔬肉片过水面的做法,海带杂蔬肉片过水面怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
海带杂蔬肉片过水面的做法步骤
1、五花肉切片。
2、蒜苔和包菜洗净切碎。
3、海带提前泡软切丝(以前蒸熟晾干的)。
4、热油加入花椒。
5、翻炒五花肉。
6、加入适量老抽翻炒。
7、加入海带,蒜苔和包菜翻炒两分钟。
8、加入适量水,盐和鸡精加入适量水煮十分钟左右。期间加入盐和鸡精。
9、煮过烧水。
10、水开后加入面条,煮两滚(期间加两次凉水)。
11、面煮好后捞出加入做好的菜卤就可以开吃了。
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