延边小吃有哪些?
延边是吉林省的一个城市,虽然不是很大,但它优越的地理位置,以及独特的民族文化,使其成为拥有国际机场的城市,延边是满族人的发祥地,现在大部分的居住人口都是朝鲜族,那延边小吃有哪些呢?
延边小吃有哪些
1.冷面,夏天,冷面是必不可少的美食之一,夏日炎炎,来一晚爽滑可口的冷面,沁人心脾,冷面其实在不同的地方口味也是不同的,在我们东北更喜欢甜一些的冷面,在没有出家乡之前,一直以为冷面只有酸甜口味的,后来才知道原来还有人喜欢吃咸一点的。冷面可以说是延边的代表美食了。
2.烤肉,烤肉可以称作是朝鲜族的特色美食了,美味非常,吃烤肉是一件非常有氛围的幸福事情,吃起来就停不下来了。
3.辣白菜,辣白菜是流传了很多年的朝鲜族的传统美食,朝鲜族的同胞会定期腌制一些,然后在吃各种美食的时候都会相应的配一点辣白菜,比如我们刚刚有介绍过的朝鲜冷面就一定要配辣白菜才足够正宗。
4.牛尾汤,在吃韩国料理或者是朝鲜族料理的时候,牛尾汤是必不可少的一道菜,看韩剧的大家可能都比较熟悉,事实上牛尾汤也是延边的传统特色美食,深受当地人的喜爱。
5.参鸡汤,都知道我们东北有三宝,人参、鹿茸和貂皮,参鸡汤在熬制的时候就是加入了我们的三宝之一,也就是人参,人参的营养价值非常高,参鸡汤不仅味道鲜美,最重要的是还是非常好的滋补食物。
在延边,除了上述较为具有代表特色的美食之外,还有其他许多非常好吃的小吃,有机会的话,一定要亲自去一下延边,感受一下朝鲜族人民的日常生活,体验一下朝鲜族风情,最重要的是还可以吃到非常多的朝鲜族的小吃。
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