陕菜是不是八大菜系里面的呢,陕菜里面有哪些代表菜
我们在除去旅游的时候或者是在电视上看那些美食节目的时候,都会看到别人将什么菜归类,说什么菜是哪个地方的菜,以及哪些菜是属于什么菜系的,但是对于那些对美食没有那么了解的人来说,这些东西应该都是挺难分辨的,那么很多人都知道中国是有八大菜系的,那么陕菜是不是八大菜系里面的呢?
一、陕菜是不是八大菜系里面的
其实我们所说的八大菜系里面,其实是没有陕菜的,虽然说很久之前陕菜也是赫赫有名的宫廷佳肴,但是最后仍然没有挤进八大菜系里面去,但是就为什么它不是八大菜系里面的原因也是有很多种的。其中有一种,就是说陕菜的种类太多,如果要将陕菜归入八大菜系里面的话,那么就要列出很多的清单了,那么就非常的麻烦,所以最后才没有将它归入八大菜系之一。
二、陕菜里面有哪些代表菜
1.烤羊腿
很多人都听说过烤全羊,那么烤羊腿应该也有很多人听说过。特别是那些喜欢吃肉的人,基本上就算没有吃过,但是也应该去了解过。它看起来金灿灿的,看着非常的有食欲。
2.莲蓬鸡
这道菜里面虽然有鸡肉,但是在吃起来的时候,并不会像我们平时吃鸡肉那样会有一点腻,因为这道菜里面放入了莲子,所以吃起来的时候会有一点清香,同时还会有莲子的味道。这种味道和鸡肉的味道会产生一定的互补效果,所以最后吃起来就会感觉非常的柔和。
通过上面的介绍,陕菜为什么不是八大菜系里面的原因,大家应该都有了一个简单的了解,所以以后大家一定不要误以为陕菜是八大菜系里面的了,其实如果要严格划分的,其实只有四大菜系的说法,并没有什么八大菜系,但是大家还是要了解一下陕菜里面有哪些代表菜,这样自己以后去的时候也更加方便去品尝。
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