扬州十大小吃排名
扬州是江苏省的一个地级市,扬州也是我国四大菜系之一的淮扬菜原发地点。扬州不仅仅有好吃的美食,风景也是非常不错的,去的时候不仅可以看风景,也可以享受美食。那么今天来告诉你扬州十大小吃排名。
扬州十大小吃排名
1.清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头采用了猪肉,添加了蟹黄和螃蟹肉跟其他配菜。制作好后肉质肥嫩,蟹粉鲜香,十分美味。
2.炝虎尾
由于类似虎的尾巴,所以叫做炝餐尾,选用的材料时鳝鱼尾背一段净肉。因为这道菜营养丰富,吃起来有鲜美的味道为百姓喜爱。
3.鸡汤煮干丝
这个干丝其实是豆腐干切成的丝,加了鸡汤,笋丝,鸡丝,虾仁等食材制作,吃起来鲜香美味。
4.扬州春卷
这个扬州春卷也是它们当地的一个传统小吃,采用了猪肉,韭黄,胡萝卜以及木耳等材料做成馅料,吃起来是比较鲜咸的。
5.拆烩鲢鱼头
这个拆烩鲢鱼头也是它们当地的一个传统小吃,采用鲢鱼头为原料,加上各种食材一起炖煮,吃起来肉质肥嫩,口味鲜美。
6.翡翠烧卖
这个翡翠烧卖已经有多年的历史了,主要的材料时采用青菜,白糖,熟猪油等搅拌成陷,吃起来的时候甜润清香,非常的好吃。
7.三丁包子
这个三丁包子也是它们当地的一个传统小吃,以前是采用各种肉丁制作成陷的,给皇帝吃的。然后因为平民消费不高,所以将比较名贵的材料去除,但味道还是很不错的。
8.虾籽饺面
其实就是将饺子跟面条放在一起,饺子的皮很薄,肉馅很鲜美并且饱满,而面条则是那种筋道爽滑,全部添加在一起,吃起来很是鲜美。
9.千层糕
这个千层糕也是它们当地的一个传统小吃,材料主要是采用了上好的白面粉,白砂糖,瘦猪油,甜丝瓜等食材制作而成的。吃起来绵软香甜。
10.扬州炒饭
这个扬州炒饭是它们当地的一个传统小吃,主要采用火腿,米饭,鸡蛋以及虾仁等为制作原材料,一直传扬至今。
扬州十大小吃排名,你吃过吗?就讲到这里了,其实扬州的美食远远不止这些,大家有兴趣的话,可以到扬州那边去亲自品尝美食,看看哪一种美食才是自己最为喜爱的,也可以看看别人是怎么做的,到时候可以学着自己做,想吃的时候就可以吃,是不是很方便啊。
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