白萝卜怎么炖好吃
白萝卜一个颇受大家喜欢的素菜,而且它富含维生素,对人体非常有益。白萝卜质地偏硬,所以大部分人会用来炖,不管是煲汤还是下火锅,都特别合适,今天,就由小编来为大家分享一篇白萝卜怎么炖好吃,希望能够帮租到你哦。
白萝卜怎么炖好吃
1、萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝丝不要求多细,而是要求均匀切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好! 、锅烧上水,水有三分之一就可以了开锅后拔萝卜丝到锅里,煮个6分熟,千万别煮过了把萝卜丝捞出来过凉水,然后把萝卜丝挤下水锅洗净准备炒倒入少量的油把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下把萝卜丝倒入进行翻炒,放入少量的水,以防糊锅老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了
2、萝卜排骨汤是萝卜一种美味又营养的做法,排骨的鲜香加上萝卜淡淡的甘甜让人垂涎欲滴。制作萝卜排骨汤需要准备的原料猪排骨、白萝卜、食盐、姜、葱、料酒。排骨洗净切成小块,冷水下锅,开火,烧开后捞出。将萝卜洗净去皮,切成块备用。砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时。放入萝卜,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐调味,再撒入葱花,美味的萝卜排骨汤就做好了。腌萝卜也是萝卜常见的做法,同样美味。白萝卜500克、糖适量、盐适量、醋适量、酱油适量、新鲜辣椒适量,凉白开适量。在挑选好原料之后,把白萝卜用水洗净,用刀削去外皮,切成厚度为两到三毫米的薄片。准备一个干净的容器,在容器底部平铺萝卜片,铺一层萝卜撒一层盐,静置20分钟,盐不要太多,不然会很咸。二十分钟之后会发现萝卜渗出较多的水分,这时候用手按压萝卜,把多余的水分倒掉。这时候向萝卜中加入白糖,均匀搅拌后萝卜会继续渗出水分,把水分捏干。再向萝卜中加入比例为1:2的酱油和醋,把辣椒切好也加入萝卜倒入凉白开,没过萝卜即可。把萝卜装进一个密封的容器中,放入冰箱冷藏两天美味的腌萝卜就做好了,用来下饭很合适哦
3、备料,牛排焯水。因为是用的整调料,所以花椒,大料,干辣椒和干姜片都先拿水泡着,等炖牛排的时候,更容易发挥香味。牛排冷水下锅,等水开了以后,撇血沫。炖煮牛排。 牛排焯过水以后,放进高压锅中,添水加葱蒜,泡调料的水直接倒进高压锅,整调料装入调料盒也放进锅里。最后加盐和老抽上色,盖盖儿大火15分钟。加入白萝卜炖煮。 15分钟以后,高压锅排气揭开盖儿,把清理干净的白萝卜切块儿放进高压锅,尝一下锅里的汤味道咸淡,尽量稍微咸些容易是牛排入味儿,然后继续盖盖儿焖煮5分钟。萝卜炖牛排出锅。 时间到,高压锅排气,排骨出锅。香而不腻,营养滋补的白萝卜炖牛排就做得了。
都说冬吃萝卜,夏吃姜。大家最熟悉不过的就是羊肉炖萝卜,既美味,又温补,特别适合体质虚弱者食用。所以,不要因为麻烦而不去尝试做自己喜欢吃的菜,以上是小编给大家分享的白萝卜怎么炖好吃,希望能够帮助到你哦。
-
霜降吃什么菜
霜降是24个节气当中的一个,是秋季的最后一个节气,霜降的到来也就意味着冬天的到来。那么在霜降的时候,一般都会吃什么食物呢?今天就一起来了解一下霜降吃什么菜。霜降吃什么菜1.牛肉霜降的时候一般都喜欢吃牛肉,因为牛肉富含非常丰富的蛋白质,而且脂肪含量少,可以很好...
-
径山茶的八大排行榜,来看看都有哪些品牌上榜了!
茶叶,是人们在平时的日常生活中,经常会饮用到的一种天然性饮品,味道可口,茶汤的颜色不单一,有发酵茶,也有绿茶,红茶等等,人们可以在市场上面选购自己喜欢的茶叶进行饮用。径山茶,又被人们称之为径山毛峰,它是产自于浙江省的径山,因为产地而得名为径山茶。径山茶的品牌商是...
-
适合妇女节女士吃的食物推荐,这些食物好吃又养颜
又到了一年一度的三八妇女节了,这一天是属于女性的节日,平时辛勤忙碌的女性朋友们自然都要在这一天好好地犒劳一下自己。今天小编就来为大家推荐一下有哪些适合妇女节女士吃的食物,感兴趣的朋友们就一起来看一看吧。适合妇女节女士吃的食物1.花生花生是女性抗衰老...
-
蜂蜜过期是什么样的,你现在知道还不晚
蜂蜜是我们老百姓口中经常都会吃到的食物,不仅吃起来美味清甜而且非常有营养。有的时候我们买回家的蜂蜜放着放着就忘记吃了,想吃又怕过了保质期。那么蜂蜜过期是什么样的,下面一起和小编看看吧。一、蜂蜜过期是什么样的我们都知道蜂蜜是一种纯天然的食物,虽然厂家...