仪陇美食有哪些,关于仪陇的文化是怎样的
许多美食总是需要人们去四处挖掘发现,有这么一个地方,曾登上过舌尖上的中国,不过还是有部分的人没有听说过这个美丽的地方,这个地方便是仪陇县,那仪陇美食有哪些呢?
一、仪陇美食有哪些
1.胭脂萝萝卜:仪陇的胭脂萝卜是仪陇著名的特产,萝卜呈现葫芦状,并且表皮与肉均呈现胭脂色,故称为胭脂萝卜,口感脆,微辣但回味甘甜。
2.仪陇酱瓜:曾是清代嘉庆年间的贡品之一,其色泽棕红,光滑细腻,脆而不腻,使人口齿生香。
3.仪陇元帅柚:仪陇县种植柚子有着悠久的历史,又因仪陇为元帅朱德的故里,故称之为元帅柚,并且据当地村民介绍,最先的柚子树苗正式朱德引进的。
4.仪陇黄酒:具有香气浓郁,芬芳沁心,质地甘醇,味甜爽口,色棕红悦目,风味独特,营养丰富的特点,四季可饮,享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”之美称。这也是仪陇的著名特产之一。
二、关于仪陇的文化
仪陇不仅仅只有美食,还有名人,仪陇曾是川陕革命老根据地,这是朱德元帅的故里,是革命先辈们奋战的地方,在第二次国内革命战争时期,以张思德为代表的7000多名仪陇儿女随中国工农红军第四方面军长征,其中5000多人为中国人民的解放事业献出了宝贵生命。
在这些的下辈们的庇护下我们才能有今天的幸福生活, 才能去探讨美食,才能有如今的仪陇,如今的仪陇县以种养业为主,是全国兔业第一县、全省现代畜牧业重点县、全省高标准粮田建设重点县、全国农技推广示范县、全国测土配方施肥示范县等,盛产小麦、油菜、水稻、红苕、柑橘等
当然仪陇美食还远不止这些,这个钟灵毓秀人杰地灵的宝藏之地,还需要我们去探索更多为接触的美食,同时也去看看曾今英雄们的故里,去学习他们的血性,他们的智慧,去触摸他们所接触的社会文化环境。
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