法国餐桌礼仪中的面包礼仪是什么
专业问答2.12W
法国餐桌礼仪中的面包礼仪中最基本的就是不能将面包整条端上餐桌,除非是椭圆形或球形的体型较小的法棍。正常的长棍形的面包一定要是切过的并且截面要平整,所以一般用专门的带锯齿的面包刀来切。在用餐时,要么每人的主餐盘的左前方都会有一个面包碟,要么所有面包全放在面包篮里,自行取用。吃面包时,要先用手撕成小块,再用左手拿着吃。若是硬面包,则用刀切开,再用手用手撕成小块来吃。用刀切时要注意手法,避免弄出大量的面包屑和声响。
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