中秋为什么吃闸蟹,其中原因很简单
中秋节是我国一个非常重要的传统节日,在这个节日的时候,全家人都会团聚在一起,享受难得的美好时光,在中秋节的时候,我们会吃一些食物,比如说我们会吃一些月饼,藕饼,或者是大闸蟹,那么中秋为什么吃闸蟹呢?吃大闸蟹的时候又应该注意些什么呢?
一、中秋为什么吃闸蟹
中秋节吃螃蟹的习俗,历史可以说是已经非常悠久了,因为中秋节的时候正好也是螃蟹最肥美的时候,所以大家会在这个时候吃一些螃蟹。蟹与谢是同音的,中秋佳节是一个充满感谢的节日,所以在这个节日里吃一些螃蟹,也是为了表达自己心中的感谢,当然我们也会把螃蟹作为是一种礼物送给亲朋好友,来表达自己的感谢之情。
二、吃闸蟹需要注意什么
1.螃蟹一定要煮熟了才能吃,没有煮熟的螃蟹,千万不可以吃,因为在螃蟹当中很有可能会有一些寄生虫或者是病菌存在,另外螃蟹在吃之前一定要清洗干净,把螃蟹的外表清洗干净,同时把螃蟹当中一些不能吃的部分去除,比如说腮和胃之类的部位。
2.螃蟹和柿子都是在秋天的时候是最好的品尝季节,但是螃蟹和柿子是不可以一起吃的,因为在螃蟹当中含有非常丰富的蛋白质,在柿子当中含有鞣酸,鞣酸和蛋白质是很容易会发生化学反应的,会使我们体内产生一些很难被消化的物质,另外,这两者食物其实还有可能会引起身体不适。
3.现在很多人都有喝一些茶的习惯,但是在喝茶的时候是不可以吃螃蟹的,在吃螃蟹的时候,最好是可以喝一些温的黄酒,我们在吃螃蟹的时候,最好可以准备一些醋,因为醋是具有一定的杀菌的能力的,在醋里面可以适量的放一些生姜,因为生姜具有驱寒的效果。
4.吃大闸蟹的时候不要同时吃花生,花生虽然是平性的食物,但是在花生当中脂肪含量是非常高的,油腻的食物碰上生冷的食物是很容易会引起身体不适的。
5.螃蟹是凉性的食物,所以我们在吃螃蟹的时候一定要控制好数量,不可以一次性吃太多的螃蟹,而且也不可以和其他凉性的食物一起吃。
中秋为什么吃闸蟹?因为中秋节的时候正好是大闸蟹最为肥美的时候,所以在这个时候可以适量的吃一些闸蟹,但是我们在吃大闸蟹的时候一定要注意不可一次性吃的太多,而且不可以和柿子,花生等食物一起吃。
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