越南名吃有哪些呢?
越南地处我国的东南方向,归热带地区所属,当地全年高温没有严寒的时候,故而适合我们冬天的时候去旅游,想要去国外旅游的小伙伴们没有那么多的旅游经费又想出国玩的话,越南是个不错的地方,当地的小吃也十分丰富,那么越南名吃有哪些呢?
越南名吃有哪些呢
1.越南河粉
越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。越南河粉成功销售世界各地在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等城市都可以发现越南河粉的身影。
2.越南肉粽
肉粽是越南的传统美食,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上,这种肉粽是完全用肉来做成的。在农村每当节日,特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。
将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美,不油腻,吃后口齿留香。
3.越南虾饼
虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅,其制作的虾饼有较e69da5e6ba90e79fa5e9819331333366306533高的声誉。
4.越式春卷
越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口.
越南名吃有哪些呢?当地最为著名的几类就是小编在上面所说的,其中最具代表性的就是越南米粉,几乎来越南旅游的人都要品尝品尝这道名小吃,另外当地还有其他具有特色的系列小吃,如果要来越南旅游的人可以事先做好攻略计划再来
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