水果酒中的极品桑葚酒这么做最好喝!怎么喝桑葚酒更健康?
桑葚酒不知道大家有没有听说过或者喝过,桑葚酒顾名思义就是用桑葚酿造的果酒,桑葚酒含有丰富的花青素和营养成分,有补血的功效。但大家可能对于桑葚酒的详细知识不是那么的清楚,可能有些人都不知道桑葚酒是什么,桑葚酒怎么做等等,下面小编就带大家来看看和桑葚酒相关的知识。
一、桑葚酒
桑葚酒是由桑葚果酿造而成,又名紫酒,起源地在潮汕,桑葚酒也是水果酒中的极品,因为桑葚酒有诸多美容保健养生的功效,所以女性也很适合喝。桑葚酒也是一种无污染的果酒,富含人体所需的十八种微量元素和氨基酸,而且比葡萄酒的营养价值还要高,几乎含有葡萄酒中的所有营养成分,所含的花青素是葡萄酒的5倍,含有的微量元素,抗氧化物也是高于葡萄酒的,此外桑葚酒对于手脚冰凉的人也很有帮助,可以改善这样的情况,总的来说桑葚酒是一种含有丰富的营养物质的高档果酒,老年人也可以喝。
二、如何自制桑葚酒
主料:桑葚4斤,白酒5斤,冰糖300克。
首先把买回来的桑葚去掉绿梗,在凉白开中加入适量的盐,把桑葚放入浸泡半小时,清洗几次,再把桑葚捞出沥干水分,把准备好的冰糖和桑葚装在玻璃密封罐中,一层桑葚一层冰糖,装满后倒入白酒,但是不要倒太满,留空间发酵,发酵期间每天摇晃几下,十来天后打开盖子搅拌一下,然后继续发酵二十来天,到时间开盖用纱布过滤一下,过滤出来的桑葚也不要浪费,可以烘干或者烤干当零食吃,但是不要晒干,会吸虫子。
想要挑选好的桑葚也是有技巧的,首先观察一下桑葚的表面是否饱满水润,如果表面的小圆球干瘪的话那一定时间长了,其次看果柄来辨别新鲜程度,最后摸手感是否饱满有弹性,干枯萎靡的桑葚是不能挑选的。
三、如何饮用桑葚酒
桑葚酒可以每天喝15~20g,但不能过量饮用,因为其中是含有酒精的,多喝了会引起肠胃不适,如果喝多了出现身体不适可以在休息后喝点解酒的蜂蜜水、酸奶和牛奶等,切勿贪杯。
水果酒中的极品桑葚酒这么做最好喝!怎么喝桑葚酒更健康?以上就是小编给大家带来的关于桑葚酒的相关知识,希望大家能有所收获,相信大家通过这篇文章了解到了桑葚酒的种种好处,如果感兴趣完全可以在家自己制作,也可以按照自己的喜好控制甜度,每天适量饮用一些桑葚酒对身体是很有益的。
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