水荠菜可以食用吗,跟芥菜有什么区别
中国人大多有食用野菜的习惯,一来野菜味道鲜美,醇香爽口,再者就是野菜多为应季而生,有很高的营养价值,因此很受国人的喜爱,然而中华野菜千千万,你对野菜的真正认识有多少呢?下面,小编就带大家来了解一下其中的一味野菜,它就是水荠菜。
一、水荠菜可以食用吗
水荠菜其实就是东北民间俗称的大根荠菜,是一种比较常见的山野菜,属二年或者多年生草本,无毛或单有稀毛,下部常带紫色,是可以食用的。
二、水荠菜跟芥菜有什么区别
1.水荠菜跟芥菜都是比较常见的野菜,都有很高的营养价值,水荠菜的根含有很多糖类,茎叶不仅可以食用,也可以作为饲料,而且种子可以榨油,其中水荠菜饺子是较受人们喜欢的一种吃法。
2.与水荠菜相比,芥菜是更为家常的一种野菜,人们大多喜欢自己栽培,而栽培的品种也较为广泛:如雪里蕻、菱角菜、大头菜、油芥菜、高油菜等都是比较常见和食用的芥菜种类。
3.芥菜可以拿来榨油,榨出的油便是俗称的芥子油,它的种子还能磨成粉(芥末)做成调味料,此外,芥菜的吃法也更为多变,除了可以将其腌制成酸菜或者榨菜食用,芥菜还可以拿来清炒、炖汤等。
野菜固然美味,但也有很多毒野菜,因此大家食用的时候一定要注意区分。
-
桑叶的副作用你了解吗
桑叶是桑科植物桑的干燥叶,桑叶有趋散风热、治疗伤寒感冒的功效。所以不少人家中常备桑叶。有很多人喜欢用桑叶泡水喝,适当服用可以治疗感冒,预防疾病。那么大家真的了解桑叶的副作用么?接下来的文章给大家简单介绍一下桑叶的副作用。由中国少数民族苗族所传秘方,原...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷营养价值丰富,经常食用对我们的身体有好处,而枇杷花更是一种中医中常见的药材,既然能入药就可见它的药用价值了,可是您知道琵琶花到底对我们身体有哪些好处吗,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小编对此做了归纳,希望可以帮到您。一、枇杷花的功效成分:富含纤维...
-
产妇红毛丹可以吃吗,都有什么好处
很多准妈妈们会有个问题,自己吃进去的东西会不会对宝宝不好?太甜的水果会不会导致血糖增高?最近我闺蜜也被吃什么水果折磨的神经兮兮的,就怕吃的血糖超标。导致很多水果摆在她面前都不敢吃,最近又想吃红毛丹,又怕不能吃。产妇到底能不能吃红毛丹呢?我们一起看下文了解...